Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ab-centre.ru/app/controllers/publications/show.php on line 70
Цены на продукты питания в 2017 году, данные на январь

Цены на продукты питания в 2017 году, данные на январь

Цены на продукты питания - обзорная статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса на основе данных Росстата. Материалы статьи включают в себя данные о розничных ценах на продукты питания в начале 2017 года (на 09 января), их динамику по отношению к предыдущим годам.

Важно! В статье анализируется уровень цен на ограниченный ассортимент товаров (только тех, мониторинг которых официальная служба статистики осуществляет на оперативной основе).

С оперативными данными по ценам на продовольствие как в розничном, так и в оптовом звене, можно ознакомиться по ссылке Цены на продовольствие. Данные обновляются на постоянной основе и доступны в режиме онлайн.

Цены на продукты питания, которые в 2016 году росли выше уровня инфляции

По предварительным данным Росстата, уровень инфляции в РФ в 2016 году составил 5,4%.

За год (сравнение цен на 09 января 2017 года по отношению к их уровню на 09 января 2016 года) наибольший рост цен наблюдается у таких товаров как сливочное масло - на 22,1% и крупа гречневая - на 20,4%. Причем это укрепление цен продолжается на протяжении нескольких лет (на сливочное масло цены за 2 года выросли на 33,7%, за 4 года - на 86,4%, на гречневую крупу за 2 года - на 20,7%, за 4 года - на 98,0%).

Менее ощутимо, но тем не менее значительно, выросли цены на сыры сычужные твердые и мягкие - на 11,3%, чай черный байховый - на 11,0%, молоко питьевое цельное стерилизованное (2,5-3,2% жирности) - на 10,0%.

Также продолжают расти цены на молоко питьевое цельное пастеризованное (2,5-3,2% жирности) - на 8,5%, сметану - на 7,8%, карамель - на 7,6%, творог - на 7,3%, рыбу мороженую - на 6,7%, маргарин - на 6,7%, хлеб ржаной - на 5,8%,

Цены на продукты питания, которые в 2016 году росли ниже уровня инфляции

Цены на водку за год укрепились на 4,8%, консервы мясные - на 4,3%, на мясо птицы (тушка бройлера) - на 4,1%, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на 4,1%, вермишель - на 3,8%, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - на 3,4%, колбасу полукопченую - на 3,0%, колбасу вареную - на 2,9%, картофель - на 2,8%, сосиски (сардельки) - на 2,5%, муку пшеничную - на 1,4%, баранину - на 1,3%, масло подсолнечное - на 1,2%, говядину - на 0,7%, соль - на 0,5%.

Цены на продукты питания, которые снизились в 2016 году

Снижение цен произошло в основном на овощи, сахар, яблоки, пшено, рис, свинину и яйца. Так, капуста белокочанная за год подешевела на 21,7%, морковь - на 14,2%, лук репчатый - на 13,3%, помидоры - на 13,1%, сахар - на 8,6%, яблоки - на 8,4%, пшено - на 6,9%, рис шлифованный - на 5,5%, огурцы - на 4,5%, свинина - на 2,2%, яйца - на 1,6%.

Сравнение цен на продукты питания за два года

Уровень инфляции в России за два года (с января 2015 по декабрь 2016 гг., согласно данным портала уровень-инфляции.рф) составил 18,5%.

За 2 года больше всего подорожал чай черный байховый - на 44,8%, карамель - на 41,1%, конфеты мягкие (глазированные шоколадом) - на 37,8%, маргарин - на 35,5%.

Также ощутимо выросли цены на масло сливочное - на 33,7%, масло подсолнечное - на 33,6%, рыба мороженая - на 28,1%, консервы мясные - на 25,1%, крупа гречневая (ядрица) - на 20,7%. Также выросли цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - на 19,6%, творог - на 18,9%, хлеб ржаной - на 17,6%, сметану - на 17,6%, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности - на 17,3%, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности - на 16,2%, вермишель - на 15,1%, сыры сычужные твердые и мягкие - на 14,9%, колбасу полукопченую - на 13,3%, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - на 12,8%, колбасу вареную - на 12,4%, сосиски (сардельки) - на 12,0%, говядину - на 11,5%, рис шлифованный - на 11,0%, баранину - на 11,0%, огурцы - на 10,0%, муку пшеничную - на 8,5%, соль - на 7,0%, водку - на 6,2%, помидоры - на 5,6%, яйца куриные - на 4,4%.

За два года цены снизились в основном на овощи, сахар, свинину, яблоки, пшено, мясо птицы. Цены на капусту белокочанную снизились на 43,9%, на картофель - на 30,1%, на лук репчатый - на 28,1%, на морковь - на 24,9%, на сахар - на 8,6%, на свинину - на 4,7%, на яблоки - на 2,1%, на пшено - на 0,5%, на кур (тушка бройлера) - на 0,4%.

С причинами роста или падения цен на отдельные виды продовольствия, с ситуацией на продовольственных рынках, динамикой развития сельского хозяйства России, в том числе по регионам, можно ознакомится в энциклопедии агробизнеса от "АБ-Центр". Для ознакомления, перейдите по ссылке - Сельское хозяйство.

Уровень цен на продукты питания в начале 2017 года

По состоянию на 09 января 2017 года розничные цены на баранину составили 345,77 РУБ/кг, на вермишель - 66,55 РУБ/кг, на водку - 583,79 РУБ/л, на говядину - 315,09 РУБ/кг, на карамель - 215,92 РУБ/кг, на колбасу вареную - 352,76 РУБ/кг, на колбасу полукопченую - 425,78 РУБ/кг, на консервы мясные - 122,08 РУБ/350г, на конфеты мягкие (глазированные шоколадом) - 303,45 РУБ/кг, на крупу гречневую - 84,28 РУБ/кг, на куры охлажденные и мороженые - 138,07 РУБ/кг, на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта - 68,31 РУБ/кг, на маргарин - 122,71 РУБ/кг, на масло подсолнечное - 108,75 РУБ/кг, на масло сливочное - 488,21 РУБ/кг, на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности - 51,40 РУБ/л, на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности - 70,70 РУБ/л, на муку пшеничную - 33,04 РУБ/кг, на пшено - 33,50 РУБ/кг, на рис шлифованный - 63,67 РУБ/кг, на рыбу мороженую неразделанную - 147,73 РУБ/кг, на сахар - 47,80 РУБ/кг, на свинину - 263,82 РУБ/кг, на сметану - 186,64 РУБ/кг, на соль - 12,49 РУБ/кг, на сосиски (сардельки) - 333,49 РУБ/кг, на сыры сычужные твердые и мягкие - 465,60 РУБ/кг, на творог жирный - 296,75 РУБ/кг, на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов - 43,88 РУБ/кг, на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной - 44,38 РУБ/кг, на чай черный байховый - 760,80 РУБ/кг, на яблоки - 82,35 РУБ/кг, на яйца куриные - 64,98 РУБ/10 шт., на картофель - 20,78 РУБ/кг, на морковь - 26,44 РУБ/кг, на лук репчатый - 21,84 РУБ/кг, на капусту белокочанную - 18,35 РУБ/кг, на огурцы - 179,62 РУБ/кг, на помидоры - 158,54 РУБ/кг.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При полном или частичном использовании материалов активная гиперссылка на первоисточник обязательна.

Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Обзор российского рынка сахара

Рынок сахара - производство, экспорт, импорт, динамика цен

03.10.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка яблок

Рынок яблок - производство, участники рынка, торговля, цены

02.08.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок картофеля в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

15.05.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка нута

Обзор российского рынка нута - производство, экспорт, цены

22.02.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка кукурузы

Российский рынок кукурузы вырос в объеме до рекордных отметок

24.11.2016 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка семян рапса, рапсового масла, жмыха и шрота

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка семян рапса и продуктов их переработки (масл...

24.03.2016 | Alex
0 в избранное