Обзор цен на крупы, муку, макаронные изделия, данные на 04 сентября 2017 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка круп, муки и макаронных изделий (35-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования.

Оптовые цены на крупы и муку

Важно! В данном материале приведены средние оптовые цены по РФ, их динамика служит лишь индикатором рыночных тенденций. В зависимости от региона, предпродажной подготовки (навалом, в мешках, в потребительской упаковке), качественных характеристик, бренда, цены могут в значительной степени отличаться (в 2 и более раза).

На 35-ой неделе 2017 года отмечается дальнейшее ослабление стоимости гречневой, перловой, ячневой, пшеничной крупы.

Средние оптовые цены на гречневую крупу, по состоянию на 04 сентября 2017 года, по данным АБ-Центр, составили 28,4 РУБ/кг без НДС, что на 0,4% ниже уровня цен недельной давности. За две недели цены ослабели на 0,9%, за три недели - на 9,1%.

Цены на перловую крупу за неделю снизились на 2,5%, за две недели - на 5,0%, за три недели - на 8,6% и к 04 сентября составили 11,8 РУБ/кг. Стоимость ячневой крупы в оптовом звене составила 11,3 РУБ/кг. Это на 4,1%, на 13,8% и на 9,2% ниже уровня цен недельной, двухнедельной и трехнедельной давности соответственно.

Пшеничная крупа за неделю снизилась в цене на 0,1%, за две недели - на 12,2%, за три недели - на 8,2%. К 04 сентября её стоимость, по данным АБ-Центр, составила 13,1 РУБ/кг.

Также на 35-й неделе снизились цены на кукурузную крупу. По состоянию на дату мониторинга, они составили 19,5 РУБ/кг. Это на 4,1% на 0,3% и на 1,0% ниже уровня цен недельной, двухнедельной и трехнедельной давности соответственно.

Цены на гороховую крупу на 35-й неделе несколько укрепились - на 1,4% до 15,6 РУБ/кг. Однако это на 7,7% и 14,0% ниже уровня цен двухнедельной и трехнедельной давности соответственно.

Оптовая стоимость рисовой крупы за неделю и две недели возросла на 2,6% и на 2,4% соответственно. За три недели цены на рис снизились на 0,5%. К 04 сентября цены на рис составили 31,9 РУБ/кг.

Цены на манную крупу за неделю выросли на 2,4%, за две недели - снизились на 2,7%, за три недели - укрепились на 3,0% - до 18,0 РУБ/кг.

В течение последних двух недель наблюдается устойчивый рост цен на пшено. За неделю цены выросли на 4,5%, за две недели - на 5,5%. Причины роста цен на пшено представлены в статье по ссылке:

Анализ рынка проса и пшена: тенденции и прогнозы

Оптовые цены на пшеничную муку за прошедшую неделю несколько возросли. По состоянию на 04 сентября, оптовая стоимость пшеничной муки высшего сорта составила 15,2 РУБ/кг, первого сорта - 13,2 РУБ/кг, второго сорта - 11,2 РУБ/кг. При рассмотрении тенденций за три недели - отмечается некоторое ослабление цен.

Цены на ржаную муку за прошедшую неделю, напротив, снизились (на 1,8%), за трехнедельный период - выросли (на 4,2%) и составили 12,6 РУБ/кг.

Розничные цены на крупы, муку и макаронные изделия

Розничные цены на гречневую крупу, по состоянию на начало 36-й недели (на 04 сентября), составляли 66,07 РУБ/кг. За неделю они снизились на 0,7%, за месяц - на 2,7%, за год - на 30,0%, за два года - на 3,7%.

Цены на пшено 04 сентября находились на уровне 31,35 РУБ/кг. За неделю цены выросли на 0,03%, за месяц снизились на 0,3%, за год также снизились на 10,5%, за два года снижение цен составило 13,6%.

Розничные цены на рис шлифованный к 04 сентября составили 62,85 РУБ/кг, что на 0,1% выше уровня цен недельной давности и на 0,2% больше, чем месяц назад. За год и два года они снизились на 3,6% и на 5,2% соответственно.

Средние цены на вермишель к 04 сентября составили 66,75 РУБ/кг. По отношению к уровню цен недельной давности они снизились на 0,2%, за месяц - на 0,7%. За год наблюдается рост цен на вермишель на 0,1%, за два года цены выросли на 7,2%.

Розничные цены на пшеничную муку по состоянию на 04 сентября находились на отметках в 32,60 РУБ/кг. Для сравнения, 28 августа (неделю назад) - 32,62 РУБ/кг, 04 августа (месяц назад) - 32,69 РУБ/кг, 04 сентября 2016 года (год назад) - 33,33 РУБ/кг, 04 сентября 2015 года (два года назад) - 32,41 РУБ/кг.

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания, переработки и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), упаковки, бренда, цены могут в значительной степени отличаться.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также: Перечень готовых исследований рынка круп, муки и макаронных изделий от АБ-Центр

Рынок бакалейных товаров, Макаронные изделия, Крупы, мука

08.09.2017г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Обзор российского рынка гречихи и гречневой крупы

На российский рынок гречихи в 2017 году оказывают влияние следующие факторы ...

10.10.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка риса

Рынок риса в России - комплексный анализ

13.04.2018 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка проса и пшена

комплексный анализ рынка, включая прогнозные тенденции

04.09.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка пшеничной муки

Рынок пшеничной муки: производство, экспорт, импорт, объем рынка, цены

17.01.2018 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка нута

Обзор российского рынка нута - производство, экспорт, цены

22.02.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка макаронных изделий

Предлагаем Вашему вниманию исследование рынка макаронных изделий от АБ-Центр. Важно! Все указанные ...

12.01.2017 | Alex
0 в избранное