Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ab-centre.ru/app/controllers/publications/show.php on line 70
Обзор цен на крупы, муку, макаронные изделия, данные на 04 сентября 2017 года

Обзор цен на крупы, муку, макаронные изделия, данные на 04 сентября 2017 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка круп, муки и макаронных изделий (35-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования.

Оптовые цены на крупы и муку

Важно! В данном материале приведены средние оптовые цены по РФ, их динамика служит лишь индикатором рыночных тенденций. В зависимости от региона, предпродажной подготовки (навалом, в мешках, в потребительской упаковке), качественных характеристик, бренда, цены могут в значительной степени отличаться (в 2 и более раза).

На 35-ой неделе 2017 года отмечается дальнейшее ослабление стоимости гречневой, перловой, ячневой, пшеничной крупы.

Средние оптовые цены на гречневую крупу, по состоянию на 04 сентября 2017 года, по данным АБ-Центр, составили 28,4 РУБ/кг без НДС, что на 0,4% ниже уровня цен недельной давности. За две недели цены ослабели на 0,9%, за три недели - на 9,1%.

Цены на перловую крупу за неделю снизились на 2,5%, за две недели - на 5,0%, за три недели - на 8,6% и к 04 сентября составили 11,8 РУБ/кг. Стоимость ячневой крупы в оптовом звене составила 11,3 РУБ/кг. Это на 4,1%, на 13,8% и на 9,2% ниже уровня цен недельной, двухнедельной и трехнедельной давности соответственно.

Пшеничная крупа за неделю снизилась в цене на 0,1%, за две недели - на 12,2%, за три недели - на 8,2%. К 04 сентября её стоимость, по данным АБ-Центр, составила 13,1 РУБ/кг.

Также на 35-й неделе снизились цены на кукурузную крупу. По состоянию на дату мониторинга, они составили 19,5 РУБ/кг. Это на 4,1% на 0,3% и на 1,0% ниже уровня цен недельной, двухнедельной и трехнедельной давности соответственно.

Цены на гороховую крупу на 35-й неделе несколько укрепились - на 1,4% до 15,6 РУБ/кг. Однако это на 7,7% и 14,0% ниже уровня цен двухнедельной и трехнедельной давности соответственно.

Оптовая стоимость рисовой крупы за неделю и две недели возросла на 2,6% и на 2,4% соответственно. За три недели цены на рис снизились на 0,5%. К 04 сентября цены на рис составили 31,9 РУБ/кг.

Цены на манную крупу за неделю выросли на 2,4%, за две недели - снизились на 2,7%, за три недели - укрепились на 3,0% - до 18,0 РУБ/кг.

В течение последних двух недель наблюдается устойчивый рост цен на пшено. За неделю цены выросли на 4,5%, за две недели - на 5,5%. Причины роста цен на пшено представлены в статье по ссылке:

Анализ рынка проса и пшена: тенденции и прогнозы

Оптовые цены на пшеничную муку за прошедшую неделю несколько возросли. По состоянию на 04 сентября, оптовая стоимость пшеничной муки высшего сорта составила 15,2 РУБ/кг, первого сорта - 13,2 РУБ/кг, второго сорта - 11,2 РУБ/кг. При рассмотрении тенденций за три недели - отмечается некоторое ослабление цен.

Цены на ржаную муку за прошедшую неделю, напротив, снизились (на 1,8%), за трехнедельный период - выросли (на 4,2%) и составили 12,6 РУБ/кг.

Розничные цены на крупы, муку и макаронные изделия

Розничные цены на гречневую крупу, по состоянию на начало 36-й недели (на 04 сентября), составляли 66,07 РУБ/кг. За неделю они снизились на 0,7%, за месяц - на 2,7%, за год - на 30,0%, за два года - на 3,7%.

Цены на пшено 04 сентября находились на уровне 31,35 РУБ/кг. За неделю цены выросли на 0,03%, за месяц снизились на 0,3%, за год также снизились на 10,5%, за два года снижение цен составило 13,6%.

Розничные цены на рис шлифованный к 04 сентября составили 62,85 РУБ/кг, что на 0,1% выше уровня цен недельной давности и на 0,2% больше, чем месяц назад. За год и два года они снизились на 3,6% и на 5,2% соответственно.

Средние цены на вермишель к 04 сентября составили 66,75 РУБ/кг. По отношению к уровню цен недельной давности они снизились на 0,2%, за месяц - на 0,7%. За год наблюдается рост цен на вермишель на 0,1%, за два года цены выросли на 7,2%.

Розничные цены на пшеничную муку по состоянию на 04 сентября находились на отметках в 32,60 РУБ/кг. Для сравнения, 28 августа (неделю назад) - 32,62 РУБ/кг, 04 августа (месяц назад) - 32,69 РУБ/кг, 04 сентября 2016 года (год назад) - 33,33 РУБ/кг, 04 сентября 2015 года (два года назад) - 32,41 РУБ/кг.

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания, переработки и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), упаковки, бренда, цены могут в значительной степени отличаться.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также: Перечень готовых исследований рынка круп, муки и макаронных изделий от АБ-Центр

Рынок бакалейных товаров, Макаронные изделия, Крупы, мука

08.09.2017г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Обзор российского рынка гречихи и гречневой крупы

На российский рынок гречихи в 2017 году оказывают влияние следующие факторы ...

10.10.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка риса

Рынок риса в России - комплексный анализ

26.09.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка проса и пшена

комплексный анализ рынка, включая прогнозные тенденции

04.09.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка пшеничной муки

Рынок пшеничной муки: производство, экспорт, импорт, объем рынка, цены

15.08.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка нута

Обзор российского рынка нута - производство, экспорт, цены

22.02.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка макаронных изделий

Предлагаем Вашему вниманию исследование рынка макаронных изделий от АБ-Центр. Важно! Все указанные ...

12.01.2017 | Alex
0 в избранное