Обзор цен на столовую свеклу в России, данные на январь 2019 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование российского рынка картофеля и овощей. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики средних цен на столовую свеклу в России.

Все готовые исследования рынка картофеля от АБ-Центр публикуются с возможностью их скачивания по ссылке База данных. Картофель и овощи.

Оптовые цены на столовую свеклу

Средние оптовые цены на столовую свеклу (цена на объем закупки в 20 тонн) В России, по состоянию на 25 января, согласно мониторингу цен от АБ-Центр, составили 10,5 РУБ/кг без НДС. За неделю цены снизились на 2,4% (на 0,3 РУБ/кг), за месяц выросли на 0,4% (на 0,04 РУБ/кг). Год назад цены на свеклу находились на отметках в 8,8 РУБ/кг (рост на 19,3% или на 1,7 РУБ/кг).

! Показатели, представленные на графике выше, обновляются на еженедельной основе в разделе Статистика онлайн.

Важно! Выборка средних оптовых цен преимущественно опирается на регионы с наиболее высоким уровнем предложения (при этом, в выборке участвуют как регионы-производители, так и регионы-потребители). При расчете средних оптовых цен здесь не учитываются данные по Дальневосточному ФО. Динамика цен опирается в основном на продукцию российского производства. Импортная продукция участвует в выборке в основном в период наиболее низкого предложения российской продукции.

Как видно из графика выше, цены на столовую свеклу, как и на большинство прочих видов овощей подвержены сезонным изменениям. Для оптимизации прибыли, фермерским хозяйствам, помимо реализации продукции в сезон наиболее высоких за год цен, важно стремиться к сокращению издержек при выращивании. Одна из ключевых технологий овощеводства, позволяющая значительно снизить себестоимость продукции (при этом повысив качество и объем урожая) - капельное орошение.

Рекомендуем к просмотру фильм о капельном поливе в России (видео предоставлено компанией ЗАО "Новый век агротехнологий", ведущий производитель капельной ленты в России, торговая марка NEO-DRIP).

Мелкооптовые цены на столовую свеклу

Анализ мелкооптовых цен на столовую свеклу произведен на основе статистики по оптовым рынкам и базам. В краткосрочном периоде цены показывают высокую волатильность. В долгосрочном, при их сравнении за год, отмечается рост цен.

В мелкооптовом звене (при цене закупки на объем в 30 кг) в Москве, по данным АБ-Центр, средние цены на столовую свеклу, по состоянию на 26 января 2019 года, составили 17,5 РУБ/кг. За неделю они выросли на 9%, за месяц - не изменились, за три месяца - выросли на 20,7%. По отношению к уровню годичной давности, отмечается укрепление цен на 12,9%.

! Показатели, представленные на графике выше, обновляются на еженедельной основе в разделе Статистика онлайн.

В Ростове-на-Дону мелкооптовые цены на столовую свеклу, по данным АБ-Центр, к 26 января составили 13,0 РУБ/кг. За неделю они не изменились, за месяц - выросли на 4,0%, за три месяца - снизились на 13,3%. За год, при сравнении с показателями на аналогичную дату 2018 года, цены выросли на 18,2%.

Розничные цены на столовую свеклу

! Показатели, представленные на графике выше, обновляются на ежемесячной основе в разделе Статистика онлайн.

Средние розничные цены на столовую свеклу в России в декабре 2018 года, по данным Росстата, составляли 26,5 РУБ/кг. За год они выросли на 22,5%.

Наиболее высокие цены на столовую свеклу в декабре 2018 года наблюдались в Дальневосточном ФО (48,4 РУБ/кг), наиболее низкие - в Приволжском ФО (23,3 РУБ/кг).

! Показатели, представленные на графике выше, обновляются на еженемесячной основе в разделе Статистика онлайн.

Автор: Алексей Плугов, к.э.н

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Картофель, овощи, фрукты, орехи, грибы, Картофель, Овощи

02.02.2019г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Российский рынок овощей защищенного грунта (огурцы, помидоры)

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка овощей от Экспертно-аналитического центра аг...

02.09.2018 | Alex
0 в избранное

Российский рынок чеснока в 2001-2017 гг.

Динамика производства, анализ импорта, объем рынка, оптовые, розничные, мировые цены

12.07.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок репчатого лука в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

31.05.2017 | Alex
0 в избранное

Исследование российского рынка картофеля

Площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

27.09.2018 | Alex
0 в избранное