Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ab-centre.ru/app/controllers/publications/show.php on line 70
Овощеводство России в 2017 году, данные на август

Овощеводство России в 2017 году, данные на август

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка картофеля и овощей (32-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования касательно ситуации в отрасли овощеводства России.

Овощеводство России в 2017 году: сборы овощей

Открытый грунт. По состоянию на 14 августа 2017 года, овощи открытого грунта, по данным МСХ РФ, убраны с площади в 33,2 тыс. га (в 2016 году к аналогичной дате - с площади в 45,1 тыс. га).

Всего к 14 августа 2017 года собрано 488,8 тыс. тонн овощей открытого грунта, что на 31,5% (на 225,0 тыс. тонн) меньше, чем к аналогичной дате 2016 года.

Источник фото: из архива компании ЗАО "Новый век агротехнологий" (крупнейший поставщик овощной сетки в Россию, торговая марка Тянь Жень, ключевой отечественный производитель капельной ленты, торговая марка NEO DRIP)

Тепличные овощи. Производство тепличных овощей в 2017 году, в отличие от овощей открытого грунта, напротив, растет. В 2017 году в период по 14 августа включительно, сборы тепличных овощей в РФ составили 538,4 тыс. тонн, что на 22,6% (на 99,4 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2016 года. При этом сборы тепличных огурцов выросли на 56,2 тыс. тонн (на 17,5%) и составили 376,9 тыс. тонн, сборы томатов выросли на 47,5 тыс. тонн (на 45,0%) до 153,0 тыс. тонн.

Возделывание прочих овощей в теплицах (в т.ч. таких как перец, редис) пока что не получило импульс к развитию. Так, совокупный сбор прочих тепличных овощей (всех овощей кроме огурцов и помидоров) за год упал на 4,3 тыс. тонн (на 33,6%) до 8,5 тыс. тонн.

Динамика импорта овощей по виду представлена в исследовании Анализ импорта овощей в Россию, данные на июнь 2017 года.

Овощеводство России в 2017 году: сравнительная динамика цен на овощи на Юге РФ и в Москве

Овощеводство России в августе 2017 года характеризуется сезонным снижением цен.

Цены на репчатый лук. Мелкооптовые цены (цены на объем закупки в 30 кг) на репчатый лук в Ростове-на-Дону (Ростовская область - один из ключевых регионов выращивания лука) к 13 августа, согласно мониторингу АБ-Центр, опустились до отметок в 11,0 РУБ/кг (за неделю предложение значительно выросло).

Источник фото: из архива компании ЗАО "Новый век агротехнологий" (крупнейший поставщик овощной сетки в Россию, торговая марка Тянь Жень, ключевой отечественный производитель капельной ленты, торговая марка NEO DRIP)

Для сравнения, неделю назад они составляли 12,0 РУБ/кг, месяц назад - 23,0 РУБ/кг. Ростовская область является третьим по объему регионом-экспортером репчатого лука. В среднем в год продажи в другие регионы находятся на уровне 124,2 тыс. тонн (см. Российский рынок репчатого лука в 2001-2017 гг.).

В Краснодарском крае, по состоянию на 15 августа, цены на лук составили также 11,0 РУБ/кг. Неделю назад они находились на уровне 11,5 РУБ/кг, месяц назад - составляли 23,0 РУБ/кг.

В Москве средние мелкооптовые цены на лук к 11 августа опустились до 17,0 РУБ/кг. за неделю до этого они составляли 22,0 РУБ/кг, за месяц до этого - 30,0 РУБ/кг. Напомним, что Москва является крупнейшим региональным рынком сбыта репчатого лука. Потребности Москвы в репчатом луке составляют 101,6 тыс. тонн в год.

Цены на морковь. В Ростове-на-Дону мелкооптовые цены на морковь, по данным АБ-Центр, составили 12,0 РУБ/кг (неделю назад составляли 12,0 РУБ/кг; месяц назад - 18,0 РУБ/кг), в Краснодарском крае - 15,0 РУБ/кг (14,0 РУБ/кг; 23,0 РУБ/кг), в Москве - 17,0 РУБ/кг (21,0 РУБ/кг; 35,0 РУБ/кг).

Цены на белокочанную капусту. В Ростове-на-Дону мелкооптовые цены на капусту составили 10,0 РУБ/кг (неделю назад - 8,0 РУБ/кг, месяц назад - 15,0 РУБ/кг), в Краснодарском крае - 11,5 РУБ/кг (11,0 РУБ/кг; 16,0 РУБ/кг), в Москве - 13,0 РУБ/кг (15,0 РУБ/кг; 29,0 РУБ/кг).

Цены на столовую свеклу. Мелкооптовые цены на столовую свеклу на протяжении последнего месяца в Ростове-на-Дону и в Краснодарском крае были относительно стабильными и составляли 9,0-10,0 РУБ/кг, в Москве - имели устойчивую тенденцию к снижению (за месяц снизились с 19,5 РУБ/кг до 14,0 РУБ/кг).

Цены на чеснок. Несмотря на пик сезона сборов, отечественный чеснок мало представлен на рынке, в основном реализуется продукция из Китая (подробнее - в обзоре - Российский рынок чеснока в 2001-2017 гг.). Средние оптовые цены на чеснок в Ростове-на-Дону составили 130,0 РУБ/кг (неделю назад - составляли 100,0 РУБ/кг; месяц назад - 110,0 РУБ/кг), в Москве - 100,0 РУБ/кг (100,0 РУБ/кг; 120,0 РУБ/кг).

Цены на огурцы. Цены на огурцы на Юге РФ ощутимой тенденции к ослаблению в последние недели не имеют. В Ростовской области и Краснодарском крае мелкооптовые цены на дату мониторинга варьировались в пределах от 30,0 до 45,0 РУБ/кг. Месяц назад средний коридор цен составлял от 35,0 до 45,0 РУБ/кг.

Цены на помидоры. Цены на помидоры, в условиях роста предложения продукции открытого грунта, на Юге РФ, напротив, ощутимо снизились. Так, например, в Ростове-на-Дону мелкооптовые цены на красные помидоры варьировались в пределах от 14,0 до 25,0 РУБ/кг (месяц назад - от 40,0 до 55,0 РУБ/кг), цены на розовые помидоры составили 20,0-30,0 РУБ/кг (месяц назад - 30-40 РУБ/кг). См. также - Обзор российского рынка помидоров.

Динамика мелкооптовых цен на огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны и перец в Москве

Цены на огурцы. По состоянию на 11 августа 2017 года, в Москве коридор средних мелкооптовых цен на огурцы российского производства составлял 32,0-51,0 РУБ/кг. Средняя стоимость бугорчатых огурцов была на уровне 47,0 РУБ/кг, гладких огурцов - 33,0 РУБ/кг. За неделю цены на бугорчатые огурцы снизились на 10,5%, за месяц выросли на 0,7%. Цены на гладкие огурцы за неделю опустились на 1,5%, за месяц - выросли на 1,5%.

Цены на помидоры. 11 августа средний коридор цен на импортные розовые помидоры (среднего и крупного размера) составлял 70,0-100,0 РУБ/кг, на красные помидоры (средние и крупные) - 40,0-65,0 РУБ/кг, бакинские помидоры (коктейльные сорта) предлагались по 70,0 РУБ/кг, помидоры черри - по 70,0 РУБ/кг, красные помидоры на ветке - по 55,0-75,0 РУБ/кг.

Российские красные и розовые помидоры в мелкооптовом звене, по данным АБ-Центр, торговались по 35,0-65,0 РУБ/кг и по 50,0-80,0 РУБ/кг соответственно. В день мониторинга отмечалось высокое предложение помидоров российского производства.

За неделю импортные розовые помидоры подешевели в среднем на 2,9%, красные помидоры - на 4,5%, бакинские помидоры (коктейльные сорта) - на 3,4%, красные помидоры на ветке - на 3,7%. Цены на помидоры черри, импортного производства, за неделю выросли на 8,3%.

Цены на отечественные красные помидоры за неделю опустились на 4,8%, на розовые - на 3,7%. Российские черри (производства Ростовской и Волгоградской области) предлагались по 45,0-50,0 РУБ/кг.

Смотрите также: Видео о выращивании овощей на капельном поливе.

Месяц назад импортные розовые помидоры среднего и крупного размера реализовывались по 97,5 РУБ/кг (указана средняя цена), красные - по 72,5 РУБ/кг, бакинские - по 87,5 РУБ/кг, черри - по 105,0 РУБ/кг, красные помидоры на ветке - по 82,5 РУБ/кг.

Средний коридор цен на российские красные помидоры составлял 55,0-80,0 РУБ/кг, на розовые помидоры - 65,0-85,0 РУБ/кг.

Цены на кабачки. Цены на кабачки за прошедшую неделю существенно не изменились - остались на уровне 23,0-24,0 РУБ/кг. За месяц произошло их снижение на 32,9%. Полежавшие кабачки, а также продукция нетоварного вида реализовывалась по 21,0 РУБ/кг и ниже.

Цены на баклажаны. 11 августа средний коридор цен на российские баклажаны составлял от 27,0 до 32,0 РУБ/кг, при средней цене в 29,0 РУБ/кг. За неделю стоимость баклажанов выросла на 2,4%, за месяц - снизилась на 57,0%.

Цены на перец. За прошедшую неделю цены на сладкий перец в целом скорректировались в сторону снижения. На дату мониторинга, израильский красный перец отличного качества предлагался по 120,0 РУБ/кг (неделю назад похожая продукция хорошего качества продавалась по 105,0 РУБ/кг). За месяц стоимость перца отличного качества опустилась на 22,6%.

Средний коридор цен на импортный сладкий перец хорошего качества составлял 50,0-60,0 РУБ/кг. За неделю его стоимость снизилась на 4,3%, за месяц - на 45,0%.

Российский сладкий перец реализовывался в среднем по 25,0 РУБ/кг. За неделю цены на данный вид продукции снизились на 3,1%, за месяц - на 47,4%.

Стоимость острого перца импортного производства осталась на уровне прошлой недели - 240,0 РУБ/кг. За месяц произошло ее снижение на 14,3%.

Розничные цены на овощи в России

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), степени подготовленности товара к реализации (например, мытые овощи) цены могут в значительной степени отличаться - в 3 и более раза.

Розничные цены на овощи, равно как и оптовые, имеют устойчивую тенденцию к снижению, что обусловлено сезонными факторами. Однако при сравнении с показателями на аналогичную дату прошлого года, отмечается рост цен практически на все виды овощей (за исключением капусты). Это связано с скоращением объемов сборов в 2017 году по отношению к 2016 году.

Средние розничные цены на морковь в розничном сегменте за неделю снизились на 6,9%, за месяц - на 16,3% и к 07 августа составили 41,22 РУБ/кг. За год цены выросли на 12,3%, за два года снизились на 21,9%.

Розничные цены на репчатый лук к 07 августа составили 35,69 РУБ/кг, что на 6,7% ниже уровня цен недельной давности. За месяц цены снизились на 9,3%. По отношению к уровню цен годичной давности они выросли на 26,4%, за два года - на 11,8%.

Розничные цены на белокочанную капусту по состоянию на 07 августа находились на отметках в 25,95 РУБ/кг. За неделю цены снизились на 12,2%, за месяц - на 47,1%, за год - на 3,3%. За два года рост составил 10,9%.

Средние цены на огурцы к 07 августа в розничном сегменте составили 64,8 РУБ/кг, что на 4,9% ниже уровня цен недельной давности и на 6,5% меньше, чем месяц назад. За год наблюдается рост цен на огурцы на 25,2%, за два года цены выросли на 48,9%.

Розничные цены на помидоры за неделю снизились на 7,5%, за месяц - на 22,2% и к 07 августа составили 85,15 РУБ/кг. По отношению к их уровню годичной давности цены выросли на 6,7%, за два года рост составил 24,7%.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также:

Периодические исследования рынка картофеля и овощей от АБ-Центр

Картофель, овощи, фрукты, орехи, грибы, Картофель, Овощи

17.08.2017г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Российский рынок овощей защищенного грунта (огурцы, помидоры)

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка овощей от Экспертно-аналитического центра аг...

30.10.2017 | Alex
0 в избранное

Анализ импорта овощей в Россию, данные на август 2017 года

Статистика по месяцам, странам, фирмам

21.09.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок чеснока в 2001-2017 гг.

Динамика производства, анализ импорта, объем рынка, оптовые, розничные, мировые цены

12.07.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок репчатого лука в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

31.05.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок картофеля в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

15.05.2017 | Alex
0 в избранное