Российский рынок огурцов, данные на июль 2018 года

Предлагаем Вашему вниманию выдержки из очередного еженедельного исследования рынка картофеля и овощей от АБ-Центр касательно ситуации на рынке огурцов РФ. Отметим, что помимо аналитики по огурцам, в полной версии еженедельного обзора содержатся материалы по рынку картофеля, репчатого лука, капусты, моркови, столовой свеклы, помидоров, перца, кабачков, баклажанов, а также некоторых других видов овощей, зелени. Данный обзор, а также прочая периодическая аналитика рынка картофеля и овощей публикуются на сайте АБ-Центр по ссылке - База данных. Картофель и овощи.

Регулярно-обновляемая онлайн динамика цен представлена по ссылке - Цены на овощи

О производстве тепличных огурцов в России в 2018 году

За прошедшую неделю, с 27 июня по 03 июля, сборы тепличных огурцов в России составили 18,8 тыс. тонн. Для сравнения, в прошлом году, за аналогичный период показатели находились на отметках в 11,9 тыс. тонн.

Всего с начала 2018 года (с 01 января по 03 июля), по данным Минсельхоза РФ, производство огурцов в теплицах РФ составило 377,5 тыс. тонн. Это на 10,8% (на 36,9 тыс. тонн) превышает показатели за аналогичный период 2017 года.

Огурцы - основной вид овоща из тех, что выращивают в теплицах России. На их долю в 2018 году приходится 70,0% всех сборов тепличных овощей. Второе место занимают помидоры с долей в 28,3%. На прочие овощи совокупно приходится чуть менее 1,7% всех сборов. Для сравнения, в 2017 году к аналогичной дате доля огурцов была несколько выше и находилась на уровне 73,7%.

Сокращение доли огурцов обусловлено тем, что темпы прироста производства помидоров, прочих овощей в процентном выражении существенно выше, чем темпы прироста сборов огурцов.

Цены производителей на тепличные огурцы

Согласно данным всероссийского мониторинга цен на тепличные овощи от АБ-Центр, к 03 июля 2018 года, средние цены на выращиваемые в теплицах бугорчатые огурцы в России (средние цены по Центральному, Северо-Западному, Южному, Приволжскому и Уральскому ФО) находились на отметках в 27,9 РУБ/кг без НДС, что на 7,0% ниже уровня цен недельной давности. При расчете средней цены не учитывались нестандартные огурцы, которые в отдельных случаях реализовывались по 8-10 РУБ/кг.

При этом, в Центральном ФО средние цены, по состоянию на дату мониторинга, составили 31,1 РУБ/кг (в среднем варьировались в пределах от 18 до 40 РУБ/кг), в Северо-Западном ФО - 49,2 РУБ/кг (от 32 до 77 РУБ/кг), в Южном ФО - 19,8 РУБ/кг (от 12 до 30 РУБ/кг), в Приволжском ФО - 29,8 РУБ/кг (от 15 до 40 РУБ/кг), в Уральском ФО - 38,0 РУБ/кг (от 30 до 45 РУБ/кг).

Мелкооптовые цены на огурцы на рынках и оптовых базах:

- Цены на огурцы на Юге РФ

На оптовых базах Юга РФ (срез по оптовым рынкам Ростовской области, Краснодарского края, Республики Адыгея), средние мелкооптовые цены на бугорчатые огурцы, согласно мониторингу цен на овощи на оптовых базах от АБ-Центр, по состоянию на 01 июля, находились на отметках в 20,0 РУБ/кг (средний коридор цен составлял от 15,0 до 25,0 РУБ/кг). При этом, здесь учитывалась как тепличная продукция, так и продукция открытого грунта. За прошедшую неделю цены не претерпели существенных изменений, за месяц - снизились на 20,0%.

За год (в начале июля 2018 года по отношению к показателям на начало июля 2017 года) цены на огурцы на Юге РФ ослабели на 25,9%, что во многом обусловлено увеличением объема сбора огурцов в текущем году.

- Цены на огурцы в Москве

Цены на оптовых базах. По состоянию на 30 июня 2018 года, по данным АБ-Центр, средние мелкооптовые цены на бугорчатые огурцы находились на уровне 40,0 РУБ/кг. За неделю цены существенно не изменились, за месяц снизились на 33,3%. Средний минимум цен находился на отметке 20,0 РУБ/кг (огурцы удовлетворительного качества), средний максимум составлял 55,0 РУБ/кг. При сравнении показателей за год (по отношению к данным на 30 июня 2017 года), отмечается ослабление цен на 16,7%. Если же рассматривать изменение среднемесячных цен в июне 2018 года по отношению к июню 2017 года, то ослабление цен не столь ощутимо - в пределах 8,1%.

Предложение гладких огурцов, по состоянию на дату мониторинга, находилось на низком уровне и формировалось в основном за счет длинноплодных огурцов. Коридор средних цен составлял 25,0-35,0 РУБ/кг. За неделю цены на гладкие огурцы укрепились на 9,1%, за месяц - снизились на 33,3%.

Цены Интернет-торговли. Средние цены на огурцы повышенного качества (мелкооптовые цены на огурцы, по данным статистики Интернет-торговли, в основном для сектора HoReCa) в Москве, по состоянию на 02 июля, находились на отметках в 52,5 РУБ/кг (средний коридор цен составлял от 30,0 до 75,0 РУБ/кг). За неделю цены практически не изменились, за месяц - снизились на 37,6%.

Розничные цены на огурцы в России

Средние розничные цены на огурцы в России, по состоянию на 02 июля 2018 года, составили 73,3 РУБ/кг. За неделю они снизились на 8,3%, за месяц ослабление цен составило 27,6%.

Наиболее низкие цены на огурцы наблюдались в Северо-Кавказском ФО (40,4 РУБ/кг) и Южном ФО (42,2 РУБ/кг). Несколько выше были цены в регионах Приволжского ФО - 59,6 РУБ/кг.

В Центральном ФО цены на огурцы в среднем составляли 72,1 РУБ/кг, в Уральском ФО - 85,1 РУБ/кг, в Северо-Западном ФО - 88,7 РУБ/кг, в Сибирском ФО - 92,8 РУБ/кг.

На наиболее высоких отметках розничные цены на огурцы, по состоянию на 02 июля 2018 года, находились в Дальневосточном ФО - 136,3 РУБ/кг.

Автор: Алексей Плугов, к.э.н

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также:

Фильм о капельном орошении огурцов, прочих овощей

Видео предоставлено компанией ЗАО "Новый век агротехнологий" (крупнейший производитель капельной ленты в России, торговая марка Neo Drip)

Картофель, овощи, фрукты, орехи, грибы, Овощи

09.07.2018г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Российский рынок овощей защищенного грунта (огурцы, помидоры)

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка овощей от Экспертно-аналитического центра аг...

30.10.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок чеснока в 2001-2017 гг.

Динамика производства, анализ импорта, объем рынка, оптовые, розничные, мировые цены

12.07.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок репчатого лука в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

31.05.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок картофеля в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

15.05.2017 | Alex
0 в избранное