Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ab-centre.ru/app/controllers/publications/show.php on line 70
Рынок яблок: объем, душевое потребление, самообеспеченность

Рынок яблок: объем, душевое потребление, самообеспеченность

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса АБ-Центр подготовили очередное исследование российского рынка яблок (план исследования представлен по ссылке: Обзор российского рынка яблок). Ниже по тесту представлены некоторые выдержки из исследования касательно объема рынка яблок, душевого потребления и уровня самообеспеченности.

Анализ среднегодовых показателей позволяет наиболее точно определить внутренние потребности, сгладить влияние природно-климатических факторов на ключевые показатели рынка, более точно отобразить тенденции его развития.

В данном материале проанализированы среднегодовые показатели рынка (производство, экспорт, импорт, объем рынка, душевое потребление, самообеспеченность) по 5-ти пятилетним периодам в динамике 1992-1996, 1997-2001, 2002-2006, 2007-2011, 2012-2016 гг.

В исследовании рассмотрены как показатели товарного рынка (яблоки промышленного выращивания), так и общие показатели (включая предложение яблок со стороны хозяйств населения).

Объем рынка яблок промышленного выращивания

Среднегодовой объем рынка яблок промышленного выращивания в 2012-2016 гг., по оценкам АБ-Центр, достиг пиковых за весь рассматриваемый период значений и составил 1 747,3 тыс. тонн. Рост показателей в 2012-2016 гг. формировался в основном за счет прироста объемов производства, в результате чего самообеспеченность России яблоками собственного производства возросла с 25,5% в 2007-2011 гг. до 37,1% в 2012-2016 гг.

В предыдущие годы (периоды 2002-2006 гг. и 2007-2011 гг.) рост потребления в основном формировался за счет наращивания импорта.

Душевое потребление яблок промышленного выращивания в 2012-2016 гг. также достигло максимальных за весь рассматриваемый период значений - 12,0 кг. Меньше всего яблок промышленного выращивания в России, по данным АБ-Центр, потребляли в 1997-2001 гг. (4,4 кг), когда как импорт, так и промышленное производство находились на низком уровне.

Общий объем рынка яблок

Среднегодовой общий объем рынка яблок России, с учетом объемов производства в хозяйствах населения, в 2012-2016 гг. достиг 2 755,2 тыс. тонн. Но даже с учетом производства нетоварной продукции (продукция хозяйств населения как правило не попадает в сколь либо значительных объемах в оптовую и розничную торговлю, долго не хранится, оказывает некоторое влияние на рынок лишь в сезон сбора), самообеспеченность России яблоками собственного производства, по расчетам АБ-Центр, составила всего 60,1%.

Среднее душевое потребление яблок в РФ, с учетом предложения со стороны хозяйств населения, достигло 19,0 кг. Наименьшие значения отмечались в 1997-2001 гг. - 10,8 кг.

Начиная с 2014 года, в условиях девальвации рубля, а также ограничений на поставки из ряда стран, отмечается значительное падение импорта и повышение инвестиционной активности отрасли садоводства России, в связи с чем ожидается рост доли отечественной продукции на рынке.

2016 год характеризуется высокими урожаями традиционных для страны видов фруктов, что привело к падению цен и увеличению потребления. Этому также способствовало некоторое восстановление позиций национальной валюты, в результате чего упали цены и на импортную продукцию.

Автор: Алексей Плугов, к.э.н.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Картофель, овощи, фрукты, орехи, грибы, Фрукты

08.11.2017г. Svetlana в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Рейтинг садоводческих хозяйств России: семечковые культуры

ТОП-10 производителей яблок, динамика сборов яблок по годам

01.06.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка яблок

Рынок яблок - производство, участники рынка, торговля, цены

02.08.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка винограда

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка фруктов от Экспертно-аналитического центра а...

10.08.2017 | Alex
0 в избранное

Рынок бананов России в 2001-2016 гг.

Рынок бананов - объем рынка, потребление, импорт, динамика цен

07.04.2016 | Alex
0 в избранное

Обзор рынка апельсинов России в 2001-2016 гг.

Рынок апельсинов - объем рынка, потребление, импорт, цены

05.04.2016 | Alex
0 в избранное