Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ab-centre.ru/app/controllers/publications/show.php on line 70
Сухое молоко - это предмет технического регулирования, ГОСТов, а не предмет криминальности

Сухое молоко - это предмет технического регулирования, ГОСТов, а не предмет криминальности

На днях в СМИ появилась информация о претензиях Россельхознадзора к ряду российских компаний из-за выявления в их продукции сухого молока. Одна из компаний не согласилась с надзорным ведомством, заявив, что не использует этот компонент при производстве питьевого молока. А объединение Союзмолоко, членом которого является компания, заявило о нелегитимности самих проверок. Отраслевой союз не доверяет методу, который использует служба при выявлении сухого молока. Он не прошел научно-техническую экспертизу, потому построенные на его результатах выводы безосновательны.

В другом же отраслевом объединении, Молочном союзе России, считают, что основная проблема не столько в методе выявления, сколько в мотивах его применения. 

– Сухое молоко – это концентрат из коровьего молока. Оно априори не может быть опасным для потребителя, как-то иначе влиять на его здоровье, нежели цельное молоко. Поэтому чинить из него «врага», видеть в его применении фальсифицирующую природу – чистой воды политиканство, – считает лидер Молочного союза, член комитета по аграрным вопросам ГД Аркадий Пономарев

– Человечество использует сухое молоко с древнейших времен. Тем самым компенсирует дефицит жидкого молока в межсезонье и труднодоступных местах. Ничего криминального в этом нет. Обычная, тем более для российских условий, практика. А вот бороться с со всякого рода сторонними компонентами, которых в молоке в принципе быть не должно, нужно, действительно, яростно и громогласно. Пальмовый жир, мел, сода, антибиотики, о чем докладывал Россельхознадзор… Вот это – поводы, на которые надо самым жестким образом реагировать, говорить о них с высоких трибун. Это здесь – экономическая целесообразность, пренебрежение вопросами качества и безопасности молока. Тут должно следовать наказание недобросовестных производителей-переработчиков. 

Сухое же молоко – это предмет технического регулирования, ГОСТов, а не предмет криминальности. Поэтому не нужно сухим молоком никого стращать! 

К слову сказать, сухое молоко является основным компонентом в производстве детских сухих смесей. И что, сегодняшней риторикой дискредитируем его до конца, уберем совсем? Чем будем тогда детей кормить?!

Напомним, запрет называть «молоком» продукт, в производстве которого использовалось сухое молоко, вступил в силу в 2008 году. Для него было введено наименование «молочный напиток». Вступившие в силу поправки в техрегламент на молоко и молочную продукцию до сих пор предмет споров в отраслевом сообществе. А для контрольно-надзорных органов – дополнительное основание наказать.

Читайте также:

Рынок сухого молока России - тенденции и перспективы

Рынок молока, Молоко, Молочные продукты

25.11.2016г. Svetlana в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Обзор российского рынка сахара

Рынок сахара - производство, экспорт, импорт, динамика цен

03.10.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка яблок

Рынок яблок - производство, участники рынка, торговля, цены

02.08.2017 | Alex
0 в избранное

Российский рынок картофеля в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

15.05.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка нута

Обзор российского рынка нута - производство, экспорт, цены

22.02.2017 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка кукурузы

Российский рынок кукурузы вырос в объеме до рекордных отметок

24.11.2016 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка семян рапса, рапсового масла, жмыха и шрота

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка семян рапса и продуктов их переработки (масл...

24.03.2016 | Alex
0 в избранное