Предлагаем Вашему вниманию маркетинговое исследование рынка мяса птицы от АБ-Центр.

Важно! Все указанные в содержании сведения по рынку мяса птицы могут быть обновлены на дату обращения заказчика. Также под персональный запрос осуществляется обновление данных, содержащихся в исследовании, на периодической основе (ежемесячно/ежеквартально).

Все готовые исследования рынка мяса публикуются по ссылке: База готовых исследований. Мясо.

Онлайн статистика рынка мяса представлена по ссылке: Статистика онлайн. Мясо

Стоимость исследования - 44 640 РУБ.

Чтобы начать сотрудничество, напишите нам по почте info@ab-centre.ru

или позвоните по телефону +7 (495) 374-67-10

Формат предоставления исследования: презентация в формате PDF объемом 145 стр., содержит графический материал и описательную часть. К презентации прилагаются приложения с исходными данными в формате Excel.

Данное исследование рынка мяса птицы включает в себя:

- Динамику производства мяса птицы в России в 2001-2020 гг., январе-марте 2021 года, в том числе по федеральным округам и регионам. Представлены оперативные данные по кварталам и месяцам в 2019-2021 гг.

Приведены данные о производстве куриного мяса (ТОП-25 производителей) и мяса индейки (ТОП-5 производителей) за 2020 год.

- Анализ импорта мяса птицы в Россию в 2001-2020 гг., январе-феврале 2021 года, в том числе по виду (куриное мясо, мясо индейки, прочие виды мяса птицы), в разделке (тушки, мясо без кости, мясо в разделке на кости по виду, субпродукты по виду), по странам происхождения. Исследование также включает в себя данные о поставках по зарубежным фирмам-изготовителям и отправителям (2020), российским компаниям-импортерам (2016-2020).

- Анализ экспорта мяса птицы из России в 2001-2020 гг., январе-феврале 2021 года, в том числе по виду (куриное мясо, мясо индейки, прочие виды мяса птицы), в разделке (тушки, мясо без кости, мясо в разделке на кости по виду, субпродукты по виду), по странам происхождения, по странам назначения.

Также представлена статистика по российским фирмам-изготовителям и зарубежным фирмам-получателям (2019-2020), по российским компаниям-экспортерам (2016-2020).

- Объем рынка, потребление, самообеспеченность. Приведены данные по годам в 2001-2020 гг.

- Баланс потенциальной региональной торговли мясом птицы. Определены федеральные округа и регионы-доноры (где и насколько объем производства превышает объем потребления) и регионы реципиенты (где и насколько объем производства ниже объема потребления) в период с 2001 по 2020 гг. Приведены данные о самообеспеченности мясом птицы по федеральным округам и регионам.

- Анализ цен на мясо птицы в России и за рубежом. В исследовании представлена помесячная динамика цен на мясо птицы в России в оптовом (цены на тушку бройлера) и розничном звене (тушка, окорочок) в период с января 2012 года по апрель 2021 года включительно. Проанализированы мировые цены (США, Бразилия, Китай) за 2012-2021 гг. Представлена статистика цен на импортируемое в Россию и экспортируемое из России мясо птицы, в том числе в разделке по виду.

Работа подкреплена комплексными выводами, характеризующими ключевые тенденции российского рынка мяса птицы.

Рынок мяса птицы. Содержание исследования

Введение

1. Раздел 1. Производство мяса птицы в России

1.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 1.

1.2. Динамика производства мяса птицы в России по категориям хозяйств.

1.3. Динамика производства мяса птицы в России по федеральным округам и регионам.

1.4. Оперативная динамика: тенденции по кварталам и месяцам.

1.5. Рейтинг компаний по производству куриного мяса в России.

1.6. Динамика производства мяса индейки в России по годам.

1.7. Динамика производства мяса индейки в России по компаниям.

1.8. Рейтинг компаний по производству мяса индейки в России.

2. Раздел 2. Анализ импорта мяса птицы в Россию

2.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 2.

2.2. Импорт мяса птицы в Россию - долгосрочные тенденции.

2.3. Импорт мяса птицы в Россию по виду (мясо курицы, мясо индейки, другие виды мяса птицы).

2.4. Импорт мяса птицы в Россию по месяцам.

2.5. Импорт куриного мяса в Россию - долгосрочные тенденции.

2.6. Импорт куриного мяса в Россию по странам происхождения.

2.7. Импорт мяса индейки в Россию - долгосрочные тенденции.

2.8. Импорт мяса индейки в Россию по странам происхождения.

2.9. Импорт мяса индейки в Россию по месяцам.

2.10. Импорт прочих видов мяса птицы (утка, гусь, цесарка) в Россию – долгосрочные тенденции.

2.11. Импорт мяса птицы в Россию по фирмам-изготовителям.

2.12. Импорт мяса птицы в Россию по фирмам-отправителям.

2.13. Импорт мяса птицы в Россию по компаниям-импортерам.

3. Раздел 3. Анализ экспорта мяса птицы из России

3.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 3.

3.2. Экспорт мяса птицы из России - долгосрочные тенденции.

3.3. Экспорт мяса птицы из России по виду (мясо курицы, мясо индейки, другие виды мяса птицы).

3.4. Экспорт мяса птицы из России по месяцам.

3.5. Экспорт куриного мяса из России - долгосрочные тенденции.

3.6. Экспорт куриного мяса из России по странам назначения.

3.7. Экспорт куриного мяса из России по российским фирмам-изготовителям.

3.8. Экспорт куриного мяса из России по российским компаниям-экспортерам.

3.9. Экспорт куриного мяса из России по зарубежным фирмам-получателям.

3.10. Экспорт мяса индейки из России - долгосрочные тенденции.

3.11. Экспорт мяса индейки из России по странам назначения.

3.12. Экспорт мяса индейки из России по месяцам.

3.13. Экспорт мяса индейки из России по российским фирмам-изготовителям.

3.14. Экспорт мяса индейки из России по российским компаниям-экспортерам.

3.15. Экспорт мяса индейки из России по зарубежным фирмам-получателям.

3.16. Экспорт прочих видов мяса птицы (гусь, утка, цесарка) из России - долгосрочные тенденции.

4. Раздел 4. Объем рынка, потребление, самообеспеченность

4.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 4.

4.2. Ключевые показатели российского рынка мяса птицы.

4.3. Объем российского рынка мяса птицы. Потребление мяса птицы в России на душу населения.

4.4. Самообеспеченность России мясом птицы.

5. Раздел 5. Баланс потенциальной региональной торговли мясом птицы. Регионы-доноры, регионы-реципиенты

5.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 5.

5.2. Баланс потенциальной торговли мясом птицы по федеральным округам. Округа-доноры, округа реципиенты.

5.3. Рейтинг регионов-доноров и регионов-реципиентов по мясу птицы по итогам 2020 года (включая данные об объемах потребления мяса птицы по регионам).

6. Раздел 6. Цены на мясо птицы в России и за рубежом

6.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 6.

6.2. Оптовые и розничные цены на мясо птицы в России. Сравнительная динамика.

6.3. Оптовые цены на мясо птицы в России.

6.4. Оптовые цены на мясо птицы в России по федеральным округам.

6.5. Розничные цены на мясо птицы в России по федеральным округам.

6.6. Розничные цены на мясо индейки в России.

6.7. Розничные цены на мясо индейки в России по федеральным округам.

6.8. Мировые цены на мясо птицы.

6.9. Цены на импортируемое в Россию мясо птицы.

6.10. Экспортные цены на российское мясо птицы.

6.11. О ценах на комбикорма для сельскохозяйственной птицы.

Выводы: ключевые характеристики, текущие и прогнозные тенденции российского рынка мяса птицы

Примечания

Исследование рынка мяса птицы включает в себя следующие Excel приложения с исходными данными:

Приложение 1. Производство мяса птицы в России

Годовые данные

1. Производство мяса птицы в России по категориям хозяйств в 2001-2020 гг., январе-марте 2021 года в живом и убойном весе.

Статистика в живом весе

2. Производство мяса птицы в России по регионам в 2001-2020 гг. в живом весе.

3. Рейтинг регионов России по производству мяса птицы в живом весе в хозяйствах всех категорий в 2020 году.

Статистика в убойном весе

4. Производство мяса птицы в России по регионам в 2001-2020 гг. в убойном весе.

5. Рейтинг регионов России по производству мяса птицы в убойном весе в хозяйствах всех категорий в 2020 году.

Оперативные данные

6. Производство мяса птицы в России по регионам в январе-марте 2020-2021 гг. в живом и убойном весе.

Статистика в живом весе

7. Производство мяса птицы в России в живом весе по категориям хозяйств по кварталам в 2019-2021 гг.

8. Производство мяса птицы в живом весе в России в хозяйствах всех категорий по федеральным округам по кварталам в 2019-2021 гг.

9. Производство мяса птицы в России в живом весе в сельхозорганизациях (крупных, средних и малых) по федеральным округам по месяцам в 2019-2021 гг.

10. Производство мяса птицы в России в живом весе в сельхозорганизациях (крупных, средних и малых) по федеральным округам и регионам по месяцам в 2019-2021 гг.

Статистика в убойном весе

11. Производство мяса птицы в России в убойном весе по категориям хозяйств по кварталам в 2019-2021 гг.

12. Производство мяса птицы в убойном весе в России в хозяйствах всех категорий по федеральным округам по кварталам в 2019-2021 гг.

13. Производство мяса птицы в России в убойном весе в сельхозорганизациях (крупных, средних и малых) по федеральным округам по месяцам в 2019-2021 гг.

14. Производство мяса птицы в России в убойном весе в сельхозорганизациях (крупных, средних и малых) по федеральным округам и регионам по месяцам в 2019-2021 гг.

Рейтинги компаний-производителей куриного мяса

15. Рейтинги ТОП-25 компаний-производителей куриного мяса в 2018, 2019 и 2020 гг. в живом и убойном весе.

16. Доля ТОП-25 компаний в общем объеме производства мяса птицы в убойном весе.

О производстве мяса индейки в России

17. Производство мяса индейки в убойном весе в России в 2006-2020 гг., прогноз до 2025 года.

18. Динамика производства мяса индейки в убойном весе по компаниям в 2018-2020 гг.

19. Рейтинги компаний-производителей мяса индейки в 2018-2020 гг.

Приложение 2. Внешняя торговля России мясом птицы

Импорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207)

1. Импорт мяса птицы в РФ в 2001-2021 гг.

2. Импорт мяса птицы в РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

3. Объем импорта мяса птицы и субпродуктов в РФ по виду в 2017-2021 гг.

4. Стоимость импорта мяса птицы и субпродуктов в РФ по виду по месяцам в 2017-2021 гг.

5. Объем импорта мяса птицы и субпродуктов в РФ по виду по месяцам в 2017-2021 гг.

6. Стоимость импорта мяса птицы и субпродуктов в РФ по виду по месяцам в 2017-2021 гг.

7. Импорт мяса птицы в РФ по компаниям-импортерам в 2016-2020 гг.

8. Импорт мяса птицы в РФ по фирмам-изготовителям, фирмам-отправителям и компаниям-импортерам в 2020 году.

Импорт куриного мяса (код ТН ВЭД 02071)

9. Импорт куриного мяса в РФ по странам происхождения в 2001-2020 гг.

10. Импорт куриного мяса в РФ по странам происхождения в январе-феврале 2020-2021 гг.

11. Импорт куриного мяса в РФ по ключевым странам происхождения по месяцам в 2017-2021 гг.

12. Объем импорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ в 2017-2021 гг.

13. Стоимость импорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ в 2017-2021 гг.

14. Объем импорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

15. Стоимость импорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

Импорт мяса индейки (код ТН ВЭД 02072)

16. Импорт мяса индейки в РФ по странам происхождения в 2001-2020 гг.

17. Импорт мяса индейки в РФ по странам происхождения в январе-феврале 2020-2021 гг.

18. Объем импорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ в 2017-2021 гг.

19. Стоимость импорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ в 2017-2021 гг.

20. Объем импорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

21. Стоимость импорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) в РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

Экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207)

22. Экспорт мяса птицы из РФ в 2001-2021 гг.

23. Экспорт мяса птицы из РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

24. Объем экспорта мяса птицы и субпродуктов из РФ по виду в 2017-2021 гг.

25. Стоимость экспорта мяса птицы и субпродуктов из РФ по виду в 2017-2021 гг.

26. Объем экспорта мяса птицы и субпродуктов из РФ по виду по месяцам в 2017-2021 гг.

27. Стоимость экспорта мяса птицы и субпродуктов из РФ по виду по месяцам в 2017-2021 гг.

28. Экспорт мяса птицы из РФ по странам назначения в 2001-2020 гг.

29. Экспорт мяса птицы из РФ по странам назначения в январе-феврале 2020-2021 гг.

30. Экспорт мяса птицы из РФ по ключевым странам назначения по месяцам в 2017-2021 гг.

Экспорт куриного мяса (код ТН ВЭД 02071)

31. Экспорт куриного мяса из РФ по странам назначения в 2001-2020 гг.

32. Экспорт куриного мяса из РФ по странам назначения в январе-феврале 2020-2021 гг.

33. Экспорт куриного мяса из РФ по ключевым странам назначения по месяцам в 2017-2021 гг.

34. Объем экспорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ в 2017-2021 гг.

35. Стоимость экспорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ в 2017-2021 гг.

36. Объем экспорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

37. Стоимость экспорта куриного мяса (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

38. Экспорт куриного мяса из РФ по компаниям-экспортерам в 2016-2020 гг. (ТОП-20 поставщиков по итогам 2020 года).

39. Экспорт куриного мяса из РФ по фирмам-изготовителям, компаниям-экспортерам и фирмам-получателям в 2019 году.

40. Экспорт куриного мяса из РФ по фирмам-изготовителям, компаниям-экспортерам и фирмам-получателям в 2020 году.

Экспорт мяса индейки (код ТН ВЭД 02072)

41. Экспорт мяса индейки из РФ по странам назначения в 2001-2020 гг.

42. Экспорт мяса индейки из РФ по странам назначения в январе-феврале 2020-2021 гг.

43. Экспорт мяса индейки из РФ по ключевым странам назначения по месяцам в 2017-2021 гг.

44. Объем экспорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ в 2017-2021 гг.

45. Стоимость экспорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ в 2017-2021 гг.

46. Объем экспорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

47. Стоимость экспорта мяса индейки (по отрубам) и субпродуктов (по виду) из РФ по месяцам в 2017-2021 гг.

48. Экспорт мяса индейки из РФ по фирмам-изготовителям, компаниям-экспортерам и фирмам-получателям в 2019 году.

49. Экспорт мяса индейки из РФ по фирмам-изготовителям, компаниям-экспортерам и фирмам-получателям в 2020 году.

Приложение 3. Объем рынка, потребление, баланс торговли, самообеспеченность мясом птицы

1. Мясо птицы: объем рынка, баланс внешней торговли, потребление и самообеспеченность.

2. Общий объем потребления (объем рынка) мяса птицы по регионам России.

3. Баланс потенциальной региональной торговли мясом птицы.

4. Мясо птицы: объем рынка по регионам, баланс региональной торговли и самообеспеченность в 2020 году.

5. Рейтинг регионов-доноров и регионов-реципиентов по мясу птицы в 2020 году.

Приложение 4. Цены на мясо птицы в России и за рубежом

Цены в России на внутреннем рынке

1. Оптовые и розничные цены на мясо птицы в России в 2012-2021 гг.

2. Оптовые цены (цены производителей) на мясо птицы по федеральным округам России в 2012-2021 гг.

3. Оптовые цены (цены производителей) на мясо птицы в России по неделям в 2018-2021 гг.

4. Розничные цены на тушку бройлера по федеральным округам России по месяцам в 2012-2021 гг.

5. Розничные цены на тушку бройлера по федеральным округам России по неделям в 2013-2021 гг.

6. Розничные цены на куриный окорочок в 2012-2021 гг. по федеральным округам России.

7. Розничные цены на мясо индейки в 2018-2021 гг. по федеральным округам России.

Мировые цены

8. Мировые цены на мясо бройлеров в 2012-2021 гг.

9. Мировые цены на мясо индейки в США в 2012-2021 гг.

Цены* внешней торговли

10. Цены внешней торговли России мясом птицы в 2001-2021 гг.

11. Цены внешней торговли России мясом птицы по месяцам в 2017-2021 гг.

12. Цены на импортируемое в РФ мясо птицы и субпродукты по виду в 2017-2021 гг. в долларах США.

13. Цены на импортируемое в РФ мясо птицы и субпродукты по виду в 2017-2021 гг. в российских рублях.

14. Цены на импортируемое в РФ мясо птицы и субпродукты по виду по месяцам в 2017-2021 гг. в долларах США.

15. Цены на импортируемое в РФ мясо птицы и субпродукты по виду по месяцам в 2017-2021 гг. в российских рублях.

16. Цены на экспортируемое из РФ мясо птицы и субпродукты по виду в 2017-2021 гг. в долларах США.

17. Цены на экспортируемое из РФ мясо птицы и субпродукты по виду в 2017-2021 гг. в российских рублях.

18. Цены на экспортируемое из РФ мясо птицы и субпродукты по виду по месяцам в 2017-2021 гг. в долларах США.

19. Цены на экспортируемое из РФ мясо птицы и субпродукты по виду по месяцам в 2017-2021 гг. в российских рублях.

 * - под ценами внешней торговли здесь понимается стат. стоимость поставок за тонну. Этот показатель может существенно отличаться от реальных рыночных цен и служит лишь индикатором рыночных тенденций.