Рынок премиальной говядины России - маркетинговое исследование

Предлагаем Вашему вниманию маркетинговое исследование российского рынка премиальной говядины от Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр".

Стоимость исследования - 44 800 РУБ.

Формат предоставления исследования: исследование включает в себя презентацию PDF объемом в 59 стр., а также приложения в формате Excel с исходными данными и дополнениями.

Версия на английском языке: есть в наличии (+16 800 РУБ к стоимости работы на русском языке).

Чтобы начать сотрудничество, напишите нам по почте info@ab-centre.ru или позвоните по телефону +7 (495) 374-67-10

Исследование российского рынка премиальной говядины включает в себя:

- Динамику развития отрасли мясного скотоводства России. Предоставлена информация о поголовье крупного рогатого скота мясных пород в сельхозорганизациях России в 2001-2020 гг. (на конец года), определена доля мясного скота в общей численности стада КРС. Данные за 2011-2020 гг. отражены как по стране в целом, так и по федеральным округам и регионам. Представлен рейтинг регионов РФ по численности скота мясных пород.

- Анализ развития рынка премиальной говядины в долгосрочном периоде, оценку потребления премиальной говядины в России.

- Уровень и анализ розничных цен на премиальную говядину в России по городам (Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Краснодар, Нижний Новгород, Новосибирск, Владивосток) по федеральным сетям.

- Анализ импорта премиальной говядины в Россию по годам, месяцам, странам происхождения, зарубежным фирмам-изготовителям и российским компаниям-импортерам. Импорт премиальной говядины проанализирован по всем потенциально возможным кодам ТН ВЭД, в описании которых есть пометки «высококачественная говядина» или «мясо стоимостью на условиях франко-границы страны ввоза не менее 8000 евро за 1000 кг нетто-массы» (28 десятизначных кодов ТН ВЭД по охлажденному и замороженному мясу). Все исходные данные представлены в приложении к исследованию.

Фактически же, основываясь на статистике реальной стоимости ввоза за тонну продукции, далеко не вся говядина, ввозимая по этим кодам – премиальная. А по большинству кодов ввоз и вовсе отсутствует. Анализ показал, что премиальная говядина в страну с 2015 года и по настоящее время поставляется только в рамках двух десятизначных кодов.

- Анализ экспорта премиальной говядины из России по годам, месяцам, странам назначения, российским фирмам-изготовителям, компаниям-экспортерам и зарубежным фирмам-получателям. Экспорт премиальной говядины проанализирован по всем потенциально возможным кодам ТН ВЭД, в описании которых есть пометки «высококачественная говядина» или «мясо стоимостью на условиях франко-границы страны ввоза не менее 8000 евро за 1000 кг нетто-массы» (28 десятизначных кодов ТН ВЭД по охлажденному и замороженному мясу). Все исходные данные представлены в приложении к исследованию.

Фактически же, основываясь на статистике реальной стоимости ввоза за тонну продукции, далеко не вся говядина, ввозимая по этим кодам - премиальная. Анализ показал, что премиальная говядина из России с 2017 года и по настоящее время поставляется только в рамках четырех десятизначных кодов ТН ВЭД.

- Выводы, отражающие ключевые тенденции развития отрасли.

Рынок премиальной говядины. Содержание презентации

Введение

1. Раздел 1. Некоторые тенденции российского рынка премиальной говядины

1.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 1.

Таблицы и графики

1.2. Поголовье скота мясных пород в сельхозорганизациях России по годам, доля скота мясных пород в общем поголовье крупного рогатого скота.

1.3. Поголовье скота мясных пород в сельхозорганизациях России по федеральным округам, по годам.

1.4. Поголовье скота мясных пород в сельхозорганизациях России по регионам, по годам.

1.5. Структура поголовья скота мясных пород в сельхозорганизациях России по федеральным округам.

1.6. Рейтинг регионов России по поголовью скота мясных пород.

1.7. Уровень розничных цен на премиальную говядину по городам России.

2. Раздел 2. Анализ импорта премиальной говядины в Россию

2.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 2.

Таблицы и графики

2.2. Импорт премиальной говядины в Россию по годам.

2.3. Импорт премиальной говядины в Россию по странам происхождения.

2.4. Импорт премиальной говядины в Россию по зарубежным фирмам-изготовителям.

2.5. Импорт премиальной говядины в Россию по российским компаниям-импортерам.

2.6. Цены на импортируемую в Россию премиальную говядину.

3. Раздел 3. Анализ экспорта премиальной говядины из России

3.1. Комментарии «АБ-Центр» к разделу 3.

Таблицы и графики

3.2. Экспорт премиальной говядины из России по годам.

3.3. Экспорт премиальной говядины из России по странам назначения.

3.4. Экспорт премиальной говядины из России по российским фирмам-изготовителям.

3.5. Экспорт премиальной говядины из России по российским компаниям-экспортерам.

3.6. Экспорт премиальной говядины из России по зарубежным фирмам-получателям.

3.7. Экспортные цены на российскую премиальную говядину.

Выводы: ключевые тенденции российского рынка премиальной говядины

Приложения к исследованию рынка премиальной говядины

Приложение 1. Внешняя торговля (импорт и экспорт) России премиальной говядиной

Импорт премиальной говядины в Россию

Охлажденная говядина (код ТН ВЭД 0201)

1. Импорт премиальной охлажденной говядины по разрубам и кодам ТН ВЭД, по годам.

1.1. Объем импорта, тонн.

1.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

1.3. Стоимость импорта, млн RUB.

1.4. Стоимость импорта, USD/т.

1.5. Стоимость импорта, RUB/т.

2. Импорт премиальной охлажденной говядины по разрубам и кодам ТН ВЭД, по месяцам.

2.1. Объем импорта, тонн.

2.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

2.3. Стоимость импорта, млн RUB.

2.4. Стоимость импорта, USD/т.

2.5. Стоимость импорта, RUB/т.

3. Импорт премиальной охлажденной говядины в 2020 году по странам.

3.1. Объем импорта, тонн.

3.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

3.3. Стоимость импорта, млн RUB.

3.4. Стоимость импорта, USD/т.

3.5. Стоимость импорта, RUB/т.

4. Импорт премиальной охлажденной говядины в январе-июне 2021 года по странам.

4.1. Объем импорта, тонн.

4.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

4.3. Стоимость импорта, млн RUB.

4.4. Стоимость импорта, USD/т.

4.5. Стоимость импорта, RUB/т.

Замороженная говядина (код ТН ВЭД 0202)

5. Импорт премиальной замороженной говядины по разрубам и кодам ТН ВЭД, по годам.

5.1. Объем импорта, тонн.

5.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

5.3. Стоимость импорта, млн RUB.

5.4. Стоимость импорта, USD/т.

5.5. Стоимость импорта, RUB/т.

6. Импорт премиальной замороженной говядины по разрубам и кодам ТН ВЭД, по месяцам.

6.1. Объем импорта, тонн.

6.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

6.3. Стоимость импорта, млн RUB.

6.4. Стоимость импорта, USD/т.

6.5. Стоимость импорта, RUB/т.

7. Импорт премиальной замороженной говядины в 2020 году по странам.

7.1. Объем импорта, тонн.

7.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

7.3. Стоимость импорта, млн RUB.

7.4. Стоимость импорта, USD/т.

7.5. Стоимость импорта, RUB/т.

8. Импорт премиальной замороженной говядины в январе-июне 2021 года по странам.

8.1. Объем импорта, тонн.

8.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

8.3. Стоимость импорта, млн RUB.

8.4. Стоимость импорта, USD/т.

8.5. Стоимость импорта, RUB/т.

Импорт премиальной говядины - сводная статистика

9. Импорт премиальной говядины в Россию по ключевым странам происхождения. Результирующая таблица.

9.1. Объем импорта, тонн.

9.2. Стоимость импорта, тыс. USD.

9.3. Стоимость импорта, млн RUB.

9.4. Стоимость импорта, USD/т.

9.5. Стоимость импорта, RUB/т.

Импорт премиальной говядины в РФ по компаниям.

10. Импорт премиальной говядины в Россию по зарубежным фирмам-изготовителям в ключевых странах происхождения в 2020-2021 гг. 11. Импорт премиальной говядины в Россию по российским компаниям-импортерам в 2020-2021 гг.

Экспорт премиальной говядины из России

Охлажденная говядина (код ТН ВЭД 0201)

12. Экспорт премиальной охлажденной говядины по разрубам и кодам ТН ВЭД, по годам.

12.1. Объем экспорта, тонн.

12.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

12.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

12.4. Стоимость экспорта, USD/т.

12.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

13. Экспорт премиальной охлажденной говядины в 2020 году по странам.

13.1. Объем экспорта, тонн.

13.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

13.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

13.4. Стоимость экспорта, USD/т.

13.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

14. Экспорт премиальной охлажденной говядины в январе-июне 2021 года по странам.

14.1. Объем экспорта, тонн.

14.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

14.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

14.4. Стоимость экспорта, USD/т.

14.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

Замороженная говядина (код ТН ВЭД 0202)

15. Экспорт премиальной замороженной говядины по разрубам и кодам ТН ВЭД, по годам.

15.1. Объем экспорта, тонн.

15.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

15.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

15.4. Стоимость экспорта, USD/т.

15.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

16. Экспорт премиальной замороженной говядины в 2020 году по странам.

16.1. Объем экспорта, тонн.

16.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

16.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

16.4. Стоимость экспорта, USD/т.

16.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

17. Экспорт премиальной замороженной говядины в январе-июне 2021 года по странам.

17.1. Объем экспорта, тонн.

17.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

17.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

17.4. Стоимость экспорта, USD/т.

17.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

Экспорт премиальной говядины - сводная статистика

18. Экспорт премиальной говядины из России по ключевым странам назначения. Результирующая таблица.

18.1. Объем экспорта, тонн.

18.2. Стоимость экспорта, тыс. USD.

18.3. Стоимость экспорта, млн RUB.

18.4. Стоимость экспорта, USD/т.

18.5. Стоимость экспорта, RUB/т.

Экспорт премиальной говядины из РФ по компаниям

19. Экспорт премиальной говядины из России по российским фирмам-изготовителям в 2020-2021 гг.

20. Экспорт премиальной говядины из России по российским компаниям-экспортерам в 2020-2021 гг.

21. Экспорт премиальной говядины из России по зарубежным фирмам-получателям в 2020-2021 гг.

Приложение 2. Некоторые тенденции российского рынка премиальной говядины

Мясное скотоводство России

1. Поголовье скота мясных пород и его доля в общем поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях России.

2. Поголовье скота мясных пород в России в сельхозорганизациях по федеральным округам в 2011-2020 гг.

3. Поголовье скота мясных пород в России в сельхозорганизациях по регионам в 2011-2020 гг.

4. Рейтинг ТОП-20 регионов по поголовью скота мясных пород в России в сельхозорганизациях.

Розничные цены на премиальную говядину в России

5. Сводная таблица. Уровень средних розничных цен на премиальную говядину (говяжьи стейки) по городам России.

6. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Москва.

7. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Санкт-Петербург.

8. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Ростов-на-Дону.

9. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Краснодар.

10. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Нижний Новгород.

11. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Екатеринбург.

12. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Новосибирск.

13. Уровень розничных цен на премиальную говядину в некоторых федеральных сетях в г. Владивосток.

Рынок мяса, Говядина

22.09.2021г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Российский рынок свинины - маркетинговое исследование

Рынок свинины - детальный анализ, тенденции и прогнозы

11.04.2021 | Alex
0 в избранное

Комментарии Алексея Плугова для NEWS.ru касательно снижения потребления говядины в России

Потребление говядины в России упало до десятилетнего минимума

07.04.2021 | oksanadudko
0 в избранное

Российский рынок говядины - маркетинговое исследование

рынок говядины России - детальный анализ, тенденции и прогнозы

19.03.2021 | Alex
0 в избранное

Обзор российского рынка баранины

Рынок баранины - поголовье, производство, внешняя торговля, цены

06.11.2019 | Alex
0 в избранное

Новое бесплатное исследование от АБ-Центр «Российский рынок сельхозсырья и продовольствия»

Комплексный краткий анализ ключевых отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности в динамике за 20 лет! Изложено на 55-ти страницах.

Введите адрес электронной почты, нажмите на кнопку и получите это исследование в формате PDF и Excel: