Предлагаем Вашему вниманию обновленное исследование «Российский рынок сельхозсырья и продовольствия» от АБ-Центр.

Важно! Подписчики, оформившие подписку на все направления аналитики от АБ-Центр или на направление "Глобальные исследования", могут получить исследование, нажав на кнопку скачать выше по тексту.

Стоимость исследования без оформления подписки - 32 700 РУБ.

Какой период охватывает исследование?

Материалы исследования в основном включают в себя статистику за период с 2001 по 2022 гг. (данные в зависимости от их вида актуализированы на декабрь 2021 г. - февраль 2022 г.).

При этом более детально статистика рассматривается с 2012 года. Условно временной интервал 2012-2022 гг. можно разделить на следующие периоды:

- 2012-2013 гг. Период до введения временных ограничений на ввоз ряда продуктов из стран ЕС, США, некоторых других стран. Этот период характеризуется пиковыми значениями импортных поставок.

- 2014-2016 гг. Ускоренный рост объемов производства по большинству товарных позиций, импортозамещение. Резкое ощутимое падение объемов импорта (санкции, девальвация рубля).

- 2017-2019 гг. Дальнейшее наращивание объемов производства, существенное увеличение поставок российского сельхозсырья и продовольствия за рубеж. Причем возросли отгрузки по ряду нехарактерных для РФ ранее товаров. В этот период также произошло некоторое восстановление импортных поставок за счет ввоза из альтернативных стран происхождения, а также ввиду частичного сглаживания эффекта девальвации 2014-2015 гг.

- 2020-2022 гг. Новый виток девальвации рубля, изменение в структуре потребления, снижение покупательной способности населения, вызванные пандемией коронавируса. Значительный рост экспорта продовольствия из РФ. Существенный рост цен на зерно, масличные, растительные масла, сахар, картофель, некоторые другие товары. Укрепление цен на мясо. Рост розничных цен практически на все виды продуктов питания (117 из 121 исследуемых товаров показывают рост цены в январе 2022 года по отношению к январю 2021 года).

Исследование включает в себя:

1. Статистику посевных площадей основных сельскохозяйственных культур в России по годам: общая площадь всех культур, пшеница, ячмень, тритикале, овес, кукуруза, рожь, просо, гречиха, рис, сорго, горох, сахарная свекла, подсолнечник, соя, рапс, горчица, рыжик, лен масличный, лен долгунец, картофель, овощи, бахчевые, кормовые травы и прочие кормовые культуры (однолетние и многолетние травы, кукуруза на силос, кормовые корнеплоды и т.д.). Материалы по посевным площадям приведены с актуализацией на 2021 год.

2. Статистику сборов основных сельскохозяйственных культур в России по годам: пшеница, ячмень, рожь, тритикале, овес, кукуруза, сорго, просо, гречиха, рис, горох, семена подсолнечника, соевые бобы, семена рапса, семена горчицы, семена рыжика, семена льна масличного, сахарная свекла, картофель, овощи, бахчевые. Материалы по сборам приведены с актуализацией на 2021 год.

3. Данные по урожайности основных сельскохозяйственных культур в России на 2021 год.

4. Динамику производства основных товаров пищевой и перерабатывающей промышленности:

А) Продуктов животного происхождения: мясо (в т.ч. свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина), колбасные изделия, яйцо, молоко, молочные продукты по виду (сухое и сгущённое молоко, свежие сливки, сливочное масло, сыр, продукты сырные, творог, кисломолочные продукты, сыворотка сухая). Материалы представлены с актуализацией на декабрь 2021 года.

Б) Продуктов растительного происхождения: растительные масла (в т.ч. подсолнечное, соевое, рапсовое, рыжиковое, льняное, кукурузное), жмыхи и шроты масличных, маргарин, сахар, меласса свекловичная, жом свекловичный, глюкоза, фруктоза и прочие сахара, патока крахмальная, крупы, мука, макаронные изделия. Материалы представлены с актуализацией на декабрь 2021 года.

Важно! Помимо вышеуказанных товаров, статистика по которым представлена в презентации и приложении к нему, в распоряжении АБ-Центр в рамках сервисов «Статистика онлайн» и «База готовых исследований» есть расширенный спектр статистики.

5. Анализ импорта сельхозсырья и продовольствия* в Россию в 2012-2021 гг., в том числе:

* - Под сельхозсырьем и продовольствием в данном случае мы понимаем товары, входящие в товарные группы с 01 по 24-ю (см. справочник кодов ТН ВЭД).

А) Объем и стоимость поставок по укрупненным товарным группам (по 2-значным кодам ТН ВЭД) в 2013-2021 гг.

Б) Рейтинги ТОП-20 товаров (по 6-ти знакам ТН ВЭД) по поставкам в стоимостном (в млн USD) и натуральном выражении (в тыс. тонн) в 2019-2021 гг.

6. Анализ экспорта сельхозсырья и продовольствия из России в 2012-2021 гг., в том числе:

А) Объем и стоимость поставок по укрупненным товарным группам (по 2-значным кодам ТН ВЭД) в 2013-2021 гг.

Б) Рейтинги ТОП-20 товаров (по 6-ти знакам ТН ВЭД) по поставкам в стоимостном (в млн USD) и натуральном выражении (в тыс. тонн) в 2019-2021 гг.

Расширенная (с детализацией до 10-ти знаков ТН ВЭД) регулярно обновляемая статистика внешней торговли представлена в базе таможенной статистики на сайте vedlord.com.

7. Некоторые наиболее существенные изменения ценовой конъюнктуры. Включает в себя сведения о самых значимых изменениях цен в оптовом звене и сравнительный анализ розничных цен (как изменились цены на продукты питания за год, статистика более чем по 120-ти продовольственным товарам). Материалы по ценам обновлены по январь-февраль 2022 г. включительно.

Развернутый анализ цен на сельхозсырьё и продовольствие по виду не включен в данную презентацию, однако статистика цен доступна к изучению в рамках сервисов Статистика онлайн и База готовых исследований по направлениям.

Для ежедневного онлайн мониторинга ключевых событий рынков сельхозсырья и продовольствия, предлагаем воспользоваться сервисом События онлайн. Помимо онлайн версии сервиса, мы на еженедельной основе осуществляем рассылку с подборкой материала за неделю.Пример: Ключевые события на продовольственном рынке в России и за рубежом_ 17 неделя 2020.xlsx  

Формат предоставления исследования:

1. Презентация PDF, которая содержит описательную часть и графический материал (объем презентации – 91 стр.).

2. Приложения в формате Excel (4 приложения общим объемом в 22 листа), которые содержат все исходные данные, используемые в презентации.

Рынок сельхозсырья и продовольствия. Содержание презентации

Введение

1. Раздел 1. Некоторые тенденции в отраслях АПК России

1.1. Комментарии АБ-Центр к разделу 1.

1.2. Посевные площади основных сельскохозяйственных культур в России.

1.3. Валовые сборы основных сельскохозяйственных культур в России.

1.4. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в России.

1.5. Производство товаров пищевой и перерабатывающей промышленности в России.

2. Раздел 2. Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию

2.1. Комментарии АБ-Центр к разделу 2.

2.2. Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию по годам.

2.3. Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию по месяцам.

2.4. Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию по 2-значным кодам ТН ВЭД.

2.5. Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию по 6-тизначным кодам ТН ВЭД.

3. Раздел 3. Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России

3.1. Комментарии АБ-Центр к разделу 3.

3.2. Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России по годам.

3.3. Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России по месяцам.

3.4. Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России по 2-значным кодам ТН ВЭД.

3.5. Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России по 6-тизначным кодам ТН ВЭД.

4. Раздел 4. Некоторые ценовые тренды на рынках сельхозсырья и продовольствия России

4.1. Комментарии АБ-Центр к разделу 4.

4.2. Оптовые цены на некоторые сельскохозяйственные и продовольственные товары.

4.3. Розничные цены на продукты питания по виду.

Выводы: ключевые тенденции российского рынка сельхозсырья и продовольствия

Рынок сельхозсырья и продовольствия. Перечень табличных приложений к исследованию 

Приложение 1. Некоторые тенденции в отраслях АПК России

1. Посевные площади основных сельскохозяйственных культур в России в 2001-2021 гг.

2. Валовые сборы основных сельскохозяйственных культур в России в 2001-2021 гг.

3. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в России в 2001-2021 гг.

4. Производство мяса по виду по категориям хозяйств в России в 2001-2021 гг. Показатели в живом весе.

5. Производство мяса по виду по категориям хозяйств в России в 2001-2021 гг. Показатели в убойном весе.

6. Производство прочих товаров пищевой и перерабатывающей промышленности животного происхождения (мясопродукты, яйцо, молоко и молочные продукты) в 2013-2021 гг.

7. Производство товаров пищевой и перерабатывающей промышленности растительного происхождения в 2013-2021 гг.

Приложение 2. Импорт сельхозсырья и продовольствия в Россию 

1. Объем импорта сельхозсырья и продовольствия в Россию в 2012-2021 гг.

2. Стоимость импорта сельхозсырья и продовольствия в Россию в 2012-2021 гг.

3. Объем импорта сельхозсырья и продовольствия в Россию по месяцам в 2017-2021 гг.

4. Стоимость импорта сельхозсырья и продовольствия в Россию по месяцам в 2017-2021 гг.

5. Рейтинг ТОП-20 продовольственных товаров (в разбивке по 6-значным кодам ТН ВЭД) российского импорта в 2021 году по объему.

6. Рейтинг ТОП-20 продовольственных товаров (в разбивке по 6-значным кодам ТН ВЭД) российского импорта в 2021 году по стоимости.

Приложение 3. Экспорт сельхозсырья и продовольствия из России во все страны в 2012-2021 гг.

1. Объем экспорта сельхозсырья и продовольствия из России в 2012-2021 гг.

2. Стоимость экспорта сельхозсырья и продовольствия из России в 2012-2021 гг.

3. Объем экспорта сельхозсырья и продовольствия из России по месяцам в 2017-2021 гг.

4. Стоимость экспорта сельхозсырья и продовольствия из России по месяцам в 2017-2021 гг.

5. Рейтинг ТОП-20 продовольственных товаров (в разбивке по 6-значным кодам ТН ВЭД) российского экспорта в 2021 году по объему.

6. Рейтинг ТОП-20 продовольственных товаров (в разбивке по 6-значным кодам ТН ВЭД) российского экспорта в 2021 году по стоимости.

Приложение 4. Некоторые ценовые тренды на рынках сельхозсырья и продовольствия России

1. Динамика оптовых цен на зерно по виду (пшеница 3-5 классов, ячмень, кукуруза) на базисах франко-элеватор в Южной части России, по неделям.

2. Динамика оптовых цен на семена масличных культур по виду и растительные масла в России (отпускные цены производителей), по месяцам.

3. Сравнительная динамика оптовых цен на картофель российского производства по сезонам продаж 2015/2016-2021/2022, по неделям.

4. Оптовые цены на сахар в России (отпускные цены производителей), по неделям.

5. Сравнение оптовых и розничных цен на сахар в России, по месяцам.

6. Оптовые цены на мясо по виду в России (отпускные цены производителей), по неделям.

7. Сравнение оптовых и розничных цен на яйцо куриное, по месяцам.

8. Отпускные цены сельхозпроизводителей на сырое молоко и производителей (переработчиков) на молоко и молочные продукты, по неделям в 2018-2022 гг.

9. Средние розничные цены на продукты питания по виду в России в январе 2022 года, сравнение с показателями за январь 2021 года.