Рынок молока и молочных продуктов: отраслевые показатели в 2012-2020 гг. (выпуск за декабрь 2020)

Предлагаем Вашему вниманию отраслевую статистику рынка молока и молочных продуктов по виду от АБ-Центр.

Данный материал доступен по подписке на всю базу готовых исследований или на базу готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

Также данный материал можно приобрести отдельно, не оформляя подписку.

Стоимость исследования без оформления подписки: 8 500 РУБ.

Формат предоставления данных: таблицы Excel.

Во вложении представлены следующие материалы:

- Производство молока и молочной продукции по виду в 2012-2020 гг. по месяцам с актуализацией на ноябрь 2020 года. Представлена статистика по производству сырого молока, молока переработанного, молока сухого (обезжиренного и прочего), молока и сливок сгущенных, сливок свежих, масла сливочного, сыра, продуктов сырных и творога, сметаны, кефира, йогурта, сыворотки (в том числе сухой) и мороженого.

- Импорт молока и молочных продуктов по виду (по кодам ТН ВЭД) в 2012-2020 гг. (в том числе в 2015-2020 гг. по месяцам) с актуализацией по октябрь 2020 года. Показатели представлены как в натуральном (в тоннах), так и в стоимостном выражении (тыс. USD). Данные представлены с полной детализацией - в разбивке по 4-х, 6-ти и 10-ти значным кодам ТН ВЭД. Статистика в разбивке по 4-х значным кодам ТН ВЭД отображается в том числе и по странам происхождения по годам и месяцам.

- Экспорт молока и молочных продуктов по виду (по кодам ТН ВЭД) в 2012-2020 гг. (в том числе в 2015-2020 гг. по месяцам) с актуализацией по октябрь 2020 года. Показатели представлены как в натуральном (в тоннах), так и в стоимостном выражении (тыс. USD). Данные представлены с полной детализацией - в разбивке по 4-х, 6-ти и 10-ти значным кодам ТН ВЭД. Статистика в разбивке по 4-х значным кодам ТН ВЭД отображается в том числе и по странам назначения по годам и месяцам.

- Оптовые цены на молоко и молочные продукты по виду в 2012-2020 гг.

В понедельной динамике представлены цены на молоко сырое, молоко пастеризованное, масло сливочное и сыры с актуализацией на 02 декабря 2020 года. 

В помесячной динамике представлены цены по таким товарам как молоко (сырое, пастеризованное, стерилизованное), сливки, молоко сухое (обезжиренное и сухое цельное), молоко и сливки сгущенные, масло сливочное, сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, плавленные, продукты сырные), творог (обезжиренный- жирность менее 1,8%, с жирностью от 2,0% до 3,8%, с жирностью от 4 до 11%, с жирностью от 12 до 18%, творог – среднее значение, продукты творожные), сметана, мороженое с актуализацией на ноябрь 2020 года.

- Розничные цены на молоко и молочные продукты по виду в 2012-2020 гг. Показатели отображены как в помесячной динамике (по ноябрь 2020 г. включительно), так и в понедельной динамике (по 21 декабря 2020 года включительно). В помесячной динамике представлены цены на молоко пастеризованное 2,5-3,2% жирности, молоко стерилизованное 2,5-3,2% жирности, молоко сгущенное с сахаром, масло сливочное, сметану, йогурт, мороженое сливочное, сыры сычужные твердые и мягкие, национальные сыры и брынза, сыры плавленые, творог нежирный, творог жирный, сырки творожные, глазированные шоколадом. В понедельной динамике представлены цены на молоко стерилизованное и пастеризованное, масло сливочное, творог жирный, сыры сычужные твердые и мягкие.