Анализ оптовых и розничных цен на помидоры в Сибирском ФО

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили материал Огурцы и помидоры. Оптовые, мелкооптовые и розничные цены в России в 2012-2023 гг. (выпуск за январь 2023 года). Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики средних цен на помидоры в Сибирском ФО России.

Важно! Серию готовых обновляемых исследований рынка картофеля и овощей от АБ-Центр можно получить по подписке. Условия подписки представлены по ссылке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр.

Цены на помидоры - общие тенденции

Согласно ретроспективному анализу от АБ-Центр, динамика цен на помидоры в России, в том числе в Сибирском федеральном округе, имеет ярко выраженную сезонность, повторяющуюся из года в год. В АБ-Центр отмечают, что традиционно пиковых отметок цены на помидоры в Сибири достигают в феврале-марте. Начиная с апреля, в условиях расширения предложения продукции со стороны теплиц, цены начинают снижаться. Весной падению цен способствует рост предложения со стороны сезонных теплиц (некапитальных строений - пленочных теплиц, парников и т.п.).

Наиболее низких за год значений цены достигают в августе-сентябре, когда помимо предложения помидоров защищенного грунта на рынок в больших объемах поступает продукция открытого грунта.

Оптовые цены на помидоры в Сибирском ФО

Средние оптовые цены (отпускные цены российских производителей на помидоры защищенного грунта) в декабре 2022 года в Сибирском ФО, по данным Росстата, составили 121,0 РУБ/кг без НДС. По расчетам АБ-Центр, это на 8,2% выше уровня цен месячной давности. За год цены снизились на 8,9%, за два года - на 15,1%.

На графике ниже представлена корреляция оптовых и розничных цен на помидоры в России. Как видно из графика, динамика розничных цен во многом повторяет динамику цен в оптовом звене.

В отдельные месяцы розничные и оптовые цены на графике выше практически совпадают. Здесь следует учитывать, что оптовая цена на графике - это цена на продукцию защищенного грунта, розничная цена - цена на помидоры с учетом предложения как в защищенном, так и в открытом грунте. Кроме того, здесь учитывается и импортная продукция.

Отметим, что в последние годы все более актуальным становится возделывание огурцов и томатов (равно как и прочих овощей) с применением технологий капельного полива. Предлагаем к ознакомлению материалы о реализованных проектах капельного орошения в России от нашего партнера. Ознакомиться с ними можно по ссылке:

Реализованные проекты с применением капельного полива

Вы также можете ознакомиться с видеороликом о проектах по капельному поливу:

Розничные цены на помидоры в СФО

Средние розничные цены на помидоры в Сибирском ФО в декабре 2022 года находились на уровне 165,6 РУБ/кг. Это на 6,2% больше, чем в ноябре 2022 года. За год розничные цены ослабели на 7,9%, за два года - на 1,6%.

По оперативным данным, средние розничные цены на помидоры в России, по состоянию на 23 января 2023 года, составили 201,9 РУБ/кг. За неделю они укрепились на 6,0%, за месяц - на 21,9%. За год, к аналогичной дате 2022 года, цены на помидоры, по расчетам АБ-Центр, снизились на 5,5%, за 2 года (к 2021 году) - выросли на 6,7%.

По данным официальной статистики, средние оптовые и розничные цены на помидоры в Сибирском ФО находятся на довольно таки высоких отметках, если сравнивать со средними по стране значениями. Так, например, в декабре 2022 года в оптовом звене цены в Сибирском ФО составляли 121,0 РУБ/кг, в розничном - 165,6 РУБ/кг. В целом по стране в оптовом звене цены на помидоры составляли 111,8 РУБ/кг, в розничном - 148,0 РУБ/кг. Этот тренд касается не только декабря, он наблюдается на протяжении нескольких лет подряд.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.