Цены на крупы и муку, мониторинг на 09 октября 2017 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка круп, муки и макаронных изделий (40-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования.

Оптовые цены

Важно! В данном материале приведены средние оптовые цены по РФ, их динамика служит лишь индикатором рыночных тенденций. В зависимости от региона, предпродажной подготовки (навалом, в мешках, в потребительской упаковке), качественных характеристик, бренда, цены могут в значительной степени отличаться (в 2 и более раза).

Цены на крупы и муку на прошлой неделе имели разнонаправленную динамику, ощутимых ценовых колебаний не наблюдалось. При сравнении цен за месяц, в целом отмечается их ослабление.

Оптовые цены на гречневую крупу за неделю незначительно укрепились (выросли на 1,9%) и, по состоянию на 09 октября 2017 года составили 26,1 РУБ/кг без НДС. За месяц. по данным АБ-Центр, они снизились на 2,8%, за два месяца - упали на 16,3%.

Как ожидается, оптовые и розничные цены на гречневую крупу в перспективе ближайших месяцев будут снижаться.

О причинах ожидаемого ослабления цен читайте в статье по ссылке:

Российский рынок гречихи и гречневой крупы в 2017 году, прогноз на 2018 год

Оптовые цены на рис, по состоянию на 09 октября, составили 30,4 РУБ/кг (за месяц они снизились на 5,9%), на перловую крупу - 10,6 РУБ/кг (-6,7%), на ячневую крупу - 10,4 РУБ/кг (-11,4%), на горох - 14,7 РУБ/кг (-3,7%), на пшеничную крупу - 12,3 РУБ/кг (-5,1%), на манную крупу - 18,4 РУБ/кг (+1,0%), на кукурузную крупу - 19,3 РУБ/кг (-5,6%), на пшенную крупу - 13,1 РУБ/кг (-5,5%).

Оптовые цены на пшеничную муку высшего сорта за месяц несколько выросли в цене - на 0,7% и к 09 октября, по данным АБ-Центр, составили 14,5 РУБ/кг. Цены на муку первого сорта снизились в цене на 2,9% до 12,5 РУБ/кг, на муку второго сорта - остались без изменений (10,5 РУБ/кг). Оптовые цены на ржаную муку за месяц снизились на 6,3% до 11,2 РУБ/кг.

Розничные цены

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания, переработки и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), упаковки, бренда, цены могут в значительной степени отличаться.

Розничные цены на гречневую крупу по состоянию на начало 40-й недели (на 02 октября) составляли 63,82 РУБ/кг. За неделю они снизились на 0,8%, за месяц - на 3,4%, за год - на 30,2%, за два года - на 7,9%.

Цены на пшено 02 октября находились на уровне 31,42 РУБ/кг. За неделю цены снизились на 0,2%, за месяц выросли на 0,2%, за год снизились на 9,7%, за два года снижение цен составило 13,3%.

Розничные цены на рис шлифованный к 02 октября составили 62,84 РУБ/кг, что на 0,05% ниже уровня цен недельной давности и на 0,02% меньше, чем месяц назад. За год и два года они снизились на 2,7% и на 7,0% соответственно.

Смотрите также:

Рынок риса в 2017 году, прогноз на 2018 год

Средние цены на вермишель к 02 октября составили 66,68 РУБ/кг. По отношению к уровню цен недельной, месячной и годовой давности они снизились на 0,1%. За два года выросли на 6,8%.

Розничные цены на пшеничную муку по состоянию на 02 октября находились на отметках в 32,57 РУБ/кг. Для сравнения, 25 сентября (неделю назад) - 32,54 РУБ/кг, 02 сентября (месяц назад) - 32,60 РУБ/кг, 02 октября 2016 года (год назад) - 33,29 РУБ/кг, 02 октября 2015 года (два года назад) - 32,45 РУБ/кг.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.