Цены на крупы и муку, мониторинг на 16 октября 2017 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка круп, муки и макаронных изделий (41-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования.

Оптовые цены

Важно! В данном материале приведены средние оптовые цены по РФ, их динамика служит лишь индикатором рыночных тенденций. В зависимости от региона, предпродажной подготовки (навалом, в мешках, в потребительской упаковке), качественных характеристик, бренда, цены могут в значительной степени отличаться (в 2 и более раза).

Ослабление цен на крупы и муку на 41-й неделе 2017 года продолжилось. Цены на гречневую крупу за неделю снизились на 1,8% до 25,7 РУБ/кг без НДС, на рис - на 0,6% до 30,2 РУБ/кг, на перловую крупу - на 2,3% до 10,4 РУБ/кг, на ячневую крупу - на 0,9% до 10,3 РУБ/кг, на горох - на 3,2% до 14,3 РУБ/кг, на пшеничную крупу - на 8,6% до 11,2 РУБ/кг, на манную крупу - на 0,5% до 18,3 РУБ/кг, на кукурузную крупу - на 2,0% до 18,9 РУБ/кг, на пшенную крупу - на 0,7% до 13,0 РУБ/кг.

Цены на пшеничную муку высшего сорта за неделю снизились на 3,9% до 14,0 РУБ/кг, на муку первого сорта - на 3,8% до 12,1 РУБ/кг, на муку второго сорта - на 2,3% до 10,3 РУБ/кг. Стоимость ржаной муки за неделю несколько возросла - на 1,7% до 11,4 РУБ/кг.

За прошедшие два месяца в наибольшей степени снизились цены на горох (на 21,5%), на пшеничную крупу (на 21,5%), на перловую крупу (на 19,4%), на гречневую крупу (на 17,9%) и на ячневую крупу (на 17,6%).

Розничные цены

Розничные цены на гречневую крупу по состоянию на начало 41-й недели (на 09 октября) составляли 63,40 РУБ/кг. За неделю они снизились на 0,7%, за месяц - на 3,1%, за год - на 29,6%, за два года - на 8,8%.

Цены на пшено 09 октября находились на уровне 31,42 РУБ/кг. За неделю цены не изменились, за месяц выросли на 0,3%, за год снизились на 9,3%, за два года снижение цен составило 13,4%.

Розничные цены на рис шлифованный к 09 октября составили 62,94 РУБ/кг, что на 0,2% выше уровня цен недельной давности и на 0,3% больше, чем месяц назад. За год и два года они снизились на 2,5% и на 7,2% соответственно.

Средние цены на вермишель к 09 октября составили 66,76 РУБ/кг. По отношению к уровню цен недельной давности они выросли на 0,1%, за месяц снизились на 0,1%, за год не изменились, за два года выросли на 6,7%.

Розничные цены на пшеничную муку по состоянию на 09 октября находились на отметках в 32,55 РУБ/кг. Для сравнения, 02 октября (неделю назад) - 32,57 РУБ/кг, 09 сентября (месяц назад) - 32,58 РУБ/кг, 09 октября 2016 года (год назад) - 33,3 РУБ/кг, 09 октября 2015 года (два года назад) - 32,43 РУБ/кг.

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания, переработки и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), упаковки, бренда, цены могут в значительной степени отличаться.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.