Цены на крупы и муку, мониторинг на 23 октября 2017 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка круп, муки и макаронных изделий (42-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования.

Оптовые цены

Важно! В данном материале приведены средние оптовые цены по РФ, их динамика служит лишь индикатором рыночных тенденций. В зависимости от региона, предпродажной подготовки (навалом, в мешках, в потребительской упаковке), качественных характеристик, бренда, цены могут в значительной степени отличаться (в 2 и более раза).

За прошедшую неделю снизились цены на гречневую крупу, рис, пшеничную крупу. В то же время несколько укрепились цены на ячневую, перловую, манную, кукурузную крупу и горох.

При рассмотрении тенденций за последние 2 месяца, отмечается снижение цен на все виды круп, за исключением манной, стоимость которой за рассматриваемый период возросла на 8,1% и к 23 октября 2017 года составила 19,0 РУБ/кг с НДС.

Менее всего за двухмесячный период ощутим рост цен на пшенную крупу - всего на 0,7%, что связано со значительным сокращением объемов сборов проса в 2017 году по отношению к 2016 году (см. Обзор российского рынка проса и пшена).

Что касается наибольшего ослабления цен, то, согласно мониторингу цен от АБ-Центр, оно отмечается в отношении гречневой крупы (за два месяца на 14,0%), перловой крупы (на 11,3%), ячневой крупы (на 11,3%), пшеничной крупы (на 15,9%).

Оптовые цены на муку также снижаются. В наибольшей степени за последние два месяца ослабели цены на пшеничную муку первого, второго сорта, а также на ржаную муку.

Розничные цены

Розничные цены на гречневую крупу, по состоянию на начало 42-й недели (на 16 октября), составляли 63,03 РУБ/кг. За неделю они снизились на 0,6%, за месяц - на 2,6%, за год - на 29,2%, за два года - на 9,5%.

Цены на пшено 16 октября находились на уровне 31,37 РУБ/кг. За неделю цены снизились на 0,2%, за месяц - на 0,1%, за год - на 8,9%, за два года - на 13,5%.

Розничные цены на рис шлифованный к 16 октября составили 62,99 РУБ/кг, что на 0,1% выше уровня цен недельной и месячной давности. За год и два года цены снизились на 2,3% и на 7,5% соответственно.

Средние цены на вермишель к 16 октября составили 66,69 РУБ/кг. По отношению к уровню цен недельной давности они снизились на 0,1%, за месяц и год - на 0,2%, за два года выросли на 6,2%.

Розничные цены на пшеничную муку, по состоянию на 16 октября, находились на отметках в 32,45 РУБ/кг. Для сравнения, 09 октября (неделю назад) - 32,55 РУБ/кг, 16 сентября (месяц назад) - 32,56 РУБ/кг, 16 октября 2016 года (год назад) - 33,31 РУБ/кг, 16 октября 2015 года (два года назад) - 32,42 РУБ/кг.

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания, переработки и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), упаковки, бренда, цены могут в значительной степени отличаться.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также: