Цены на крупы и муку, мониторинг на 30 октября 2017 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование рынка круп, муки и макаронных изделий (43-я неделя 2017 года). Ниже приведены некоторые выдержки из исследования.

Оптовые цены

Важно! В данном материале приведены средние оптовые цены по РФ, их динамика служит лишь индикатором рыночных тенденций. В зависимости от региона, предпродажной подготовки (навалом, в мешках, в потребительской упаковке), качественных характеристик, бренда, цены могут в значительной степени отличаться (в 2 и более раза).

За прошедшую неделю снизились цены на перловую крупу, горох, манную крупу, ржаную муку. В то же время несколько укрепились цены на гречневую крупу, рис, ячневую крупу, пшеничную крупу, кукурузную крупу, пшеничную муку.

При рассмотрении тенденций за последние 2 месяца, отмечается снижение цен на все виды круп, за исключением манной. В большей степени снижение цен затронуло гречневую крупу (-13,3%), пшеничную крупу (-13,0%), перловую крупу (-12,9%), ячневую крупу (-8,1%).

Что касается муки, то цены на пшеничную муку в зависимости от сорта, за 2 месяца снизились на 5,7-9,3%, на ржаную муку - на 12,6%.

Розничные цены

Розничные цены на гречневую крупу по состоянию на начало 43-й недели (на 23 октября) составляли 62,18 РУБ/кг. За неделю они снизились на 1,3%, за месяц - на 3,3%, за год - на 29,4%, за два года - на 10,8%.

Цены на пшено 23 октября находились на уровне 31,29 РУБ/кг. За неделю цены снизились на 0,3%, за месяц - на 0,6%, за год - на 8,8%, за два года - на 13,8%.

Розничные цены на рис шлифованный к 23 октября составили 62,92 РУБ/кг, что на 0,1% ниже уровня цен недельной давности и на 0,1% больше, чем месяц назад. За год и два года цены снизились на 2,1% и на 7,9% соответственно.

Средние цены на вермишель к 23 октября составили 66,63 РУБ/кг. По отношению к уровню цен недельной и месячной давности они снизились на 0,1%, за год - на 0,5%, за два года выросли на 5,9%.

Розничные цены на пшеничную муку, по состоянию на 23 октября, находились на отметках в 32,37 РУБ/кг. Для сравнения, 16 октября (неделю назад) - 32,45 РУБ/кг, 23 сентября (месяц назад) - 32,54 РУБ/кг, 23 октября 2016 года (год назад) - 33,32 РУБ/кг, 23 октября 2015 года (два года назад) - 32,47 РУБ/кг.

Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания, переработки и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), упаковки, бренда, цены могут в значительной степени отличаться.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов - активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Смотрите также: