Обзор цен на молоко в России в 2012-2021 гг.

Предлагаем Вашему вниманию аналитическую статью касательно цен на молоко в России в 2012-2021 гг. Ниже рассмотрена динамика цен сельхозпроизводителей на сырое молоко, цен переработчиков на молоко, а также розничных цен на молоко, в том числе по федеральным округам.

Важно! Все готовые исследования рынка молока и молочных продуктов публикуются по ссылке База готовых исследований. Молоко и молочные продукты. Онлайн статистика рынка молока и молочных продуктов представлена по ссылке: Статистика онлайн.

Цены на молоко в России подвержены сезонным изменениям. На наиболее низких отметках они находятся в летний период, на наиболее высоких - зимой и в начале весны. В целом, если не принимать во внимание сезонные колебания, отмечается устойчивый рост цен на молоко в России. Во многом это обусловлено общими инфляционными процессами. Так, за прошедшие 5 лет (декабрь 2020 к декабрю 2015) средние розничные цены на молоко выросли на 24,6%, за 7 лет (к декабрю 2013 года) - на 53,5%. При этом инфляция за 5 лет составила 22,7%, за 7 лет - 53,9%.

Цены сельхозпроизводителей на сырое молоко

Долгосрочные тенденции. В декабре 2020 года оптовые цены на сырое молоко (отпускные цены сельхозпроизводителей), по данным Росстата, находились на отметках 27 122 РУБ/т без НДС.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

За месяц они выросли на 3,0 %, за год - на 3,5%, за 5 лет - на 24,9%.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

На наиболее высоких отметках в декабре 2020 года находились цены в Дальневосточном ФО - 32 883 РУБ/т и Южном - 29 768 РУБ/т, на наиболее низких - в Уральском ФО - 25 502 РУБ/т, и Приволжском ФО - 25 658 РУБ/т.

Оперативные данные. По состоянию на 27 января 2021 года, по данным Минсельхоза РФ, цены на сырое молоко составили 26,6 РУБ/л без НДС, за неделю они выросли на 0,2%, за месяц - на 0,5%, за год - на 3,5%.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

Цены переработчиков на молоко

Долгосрочные тенденции. Средние оптовые цены на пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности (отпускные цены переработчиков) в России в декабре 2020 года, находились на отметках в 42 196 РУБ/т без НДС, что на 1,3% больше, чем годом ранее. За пять лет цены выросли на 21,7%.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

На наиболее высоких отметках в декабре 2020 года цены находились в Дальневосточном ФО - 57 095 РУБ/т и Северо-Кавказском ФО - 46 699 РУБ/т, на наиболее низких в Уральском ФО - 40 652 РУБ/т и Сибирском ФО - 41 238 РУБ/т.

Оперативные данные. По состоянию на 27 января 2021 года, средние оптовые цены на пастеризованное молоко составили 46,6 РУБ/л с НДС.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

За неделю они выросли на 0,2%, за месяц - на 0,6%, за год - на 4,0%.

Розничные цены на молоко

Долгосрочные тенденции. По состоянию на декабрь 2020 года, средние розничные цены на пастеризованное молоко (2,5-3,2% жирности) в России составляли 59,3 РУБ/л. За месяц цены выросли на 0,3%, за год - на 2,8%, за 5 лет - на 24,6%.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

Оперативные данные. По оперативным данным Росстата, средние розничные цены на пастеризованное молоко (2,5-3,2% жирности) в России, на 01 февраля 2021 года, составили 58,9 РУБ/л.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

За неделю они снизились на 0,8%, за месяц - на 0,5%. За год, по отношению к аналогичной дате 2020 года, цены выросли на 1,2%.

! Динамика, представленная на вышестоящем графике, обновляется на постоянной основе в разделе Статистика онлайн, а также в базе готовых исследований рынка молока и молочных продуктов.

Наиболее высокие цены на пастеризованное молоко в России, на 01 февраля 2021 года, по данным Росстата, наблюдались в Дальневосточном ФО - 77,8 РУБ/л и Северо-Кавказском ФО - 69,7 РУБ/л, наиболее низкие в Приволжском ФО - 51,9 РУБ/л и Уральском ФО - 55,6 РУБ/л.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Рынок молока, Молоко

12.02.2021г. oksanadudko в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Российский рынок сливочного масла - тенденции и прогнозы

Рынок сливочного масла: производство, импорт, экспорт, объем рынка, потребление, самообеспеченность, динамика цен

03.09.2019 | Alex
0 в избранное

О производстве кисломолочных продуктов в России в 2018-2019 гг.

Производство кефира, йогурта и сметаны по месяцам

05.08.2019 | Alex
0 в избранное

О производстве сухого молока в России в 2018-2019 гг.

Производство сухого молока по степени жирности по месяцам

08.07.2019 | Alex
0 в избранное

Российский рынок молока и молочных продуктов

Производство, экспорт, импорт, объем рынка, объем потребления, динамика цен

06.02.2019 | Alex
0 в избранное

Рынок сухого молока России - тенденции и перспективы

Объем рынка сухого молока России имеет тенденцию к росту

24.11.2016 | Alex
0 в избранное

Новое бесплатное исследование от АБ-Центр «Российский рынок сельхозсырья и продовольствия»

Комплексный краткий анализ ключевых отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности в динамике за 20 лет! Изложено на 55-ти страницах.

Введите адрес электронной почты, нажмите на кнопку и получите это исследование в формате PDF и Excel: