Экспорт мяса птицы из России в 2021 году - статистика и анализ за январь-май

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное обновление аналитических материалов по внешней торговле мясом птицы: Мясо птицы. Экспорт из России в 2001-2021 гг. (обновление на май 2021). Ниже представлены некоторые выдержки из работы.

Важно! Все готовые исследования рынка мяса от АБ-Центр публикуются по ссылке База готовых исследований. Мясо.

Экспорт мяса птицы - сводные данные

Суммарный объем экспорта мяса птицы из России (курятина, индейка и другие виды мяса птицы) в январе-мае 2021 года составил 108,1 тыс. тонн общей стоимостью 159,5 млн USD. За год (к январю-маю 2020 года) экспорт мяса птицы из РФ в объеме сократился на 12,2% (на 15,1 тыс. тонн).

В том числе объем экспорта куриного мяса из России в январе-мае 2021 года составил 102,8 тыс. тонн. Это на 15,4% (на 18,7 тыс. тонн) меньше, чем в январе-мае 2020 года.

Экспорт мяса индейки в январе-мае 2021 года находился на уровне 5,1 тыс. тонн, что на 225,0% (на 3,6 тыс. тонн) превышает показатели за аналогичный период годом ранее.

Поставки других видов мяса птицы (гусь, утка, цесарка) в январе-мае 2021 года находились на достаточно низких отметках в 0,13 тыс. тонн. За год они выросли на 142,2% (на 0,08 тыс. тонн).

Статистика экспорта мяса птицы из России за долгосрочный период представлена в статье: Экспорт мяса птицы из России - комплексный анализ.

Экспорт мяса птицы по виду и разрубам

Структура экспорта мяса птицы по виду и по разрубам в январе-мае 2021 года, по расчетам АБ-Центр, выглядела следующим образом:

- Куриное мясо - 95,1% всех экспортных поставок мяса птицы (102,83 тыс. тонн), в том числе: Тушки бройлеров и кур - 12,5% (13,48 тыс. тонн), мясо кур обвалянное (без кости) - 11,8% (12,77 тыс. тонн), куриные половины и четвертины - 0,2% (0,17 тыс. тонн), куриные крылья - 14,0% (15,10 тыс. тонн), куриные спинки, шейки и гузки - 4,7% (5,12 тыс. тонн), куриные грудки н/к - 0,3% (0,28 тыс. тонн), куриные ножки - 5,9% (6,34 тыс. тонн), прочее мясо кур н/к - 7,4% (8,00 тыс. тонн), печень куриная - 0,7% (0,72 тыс. тонн), прочие субпродукты кур - 37,8% (40,83 тыс. тонн).

- Мясо индейки - 4,8% поставок (5,14 тыс. тонн), в том числе: тушки индейки - 0,007% (0,01 тыс. тонн), мясо индейки обвалянное - 0,8% (0,90 тыс. тонн), мясо индейки в разделке не обваленное - 3,8% (4,13 тыс. тонн), субпродукты индейки - 0,1% (0,11 тыс. тонн).

- Мясо прочей птицы (утка, гусь и др.) - 0,1% поставок (0,13 тыс. тонн).

Статистика экспортных цен на мясо птицы по виду и в разделке представлена в статье: Экспортные цены на мясо птицы в 2021 году - статистика и анализ за январь-май.

Экспорт куриного мяса из России по странам назначения

В январе-мае 2021 года ключевыми покупателями российского куриного мяса выступали Китай с объемами в 46,8 тыс. тонн (45,5% в общих поставках по расчетам АБ-Центр), Казахстан - 11,8 тыс. тонн (11,4%) и Украина - 10,4 тыс. тонн (10,2 тыс. тонн).

Также в январе-мае 2021 года экспорт куриного мяса из России осуществлялся в такие страны как: Украина (10,4 тыс. тонн, 10,2%), Саудовская Аравия (7,6 тыс. тонн, 7,4%), Киргизия (5,2 тыс. тонн, 5,0%), Армения (4,9 тыс. тонн, 4,8%), Азербайджан (2,1 тыс. тонн, 2,1%), Таджикистан (2,1 тыс. тонн, 2,1%), Вьетнам (1,9 тыс. тонн, 1,8%) и Узбекистан (1,3 тыс. тонн, 1,2%). На долю остальных стран-покупателей российского куриного мяса пришлось 8,7 тыс. тонн (8,5%).

Экспорт мяса индейки из России по странам назначения

Основным направлением российского экспорта мяса индейки в январе-мае 2021 года являлся Бенин, куда было направлено 1,70 тыс. тонн или 33,1% от общего объема экспорта. Второе место занимает Китай - 0,76 тыс. тонн (14,8%), на третьем - Украина с 13,1% от общего объема экспорта (0,67 тыс. тонн). В ТОП-10 стран-покупателей российской индейки в январе-мае 2021 года также вошли Конго, Демократическая Республика (11,6%), Беларусь (6,8%), ОАЭ (5,8%), Габон (4,8%), Либерия (4,7%), Ангола (1,1%), Гонконг (1,0%).

На долю остальных стран, по расчетам АБ-Центр, пришлось 3,4% от общего объема экспорта мяса индейки из России.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.