Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили исследование российского рынка свинины. Аннотация и содержание исследования представлены по ссылке - Российский рынок свинины в 2001-2017 гг., прогноз на 2018 год.
Данное исследование, а также прочие исследования рынка мяса публикуются в базе данных по ссылке База данных. Мясо.
Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы.
Поставки свиного тримминга в Россию, без учета объема ввоза из стран ЕАЭС, по итогам 2017 года составили 12,0 тыс. тонн. По отношению к показателям годичной давности, объемы упали на 19,8%, за два года - на 24,7%, за три года импорт снизился на 42,9%.

Доля тримминга в общем объеме ввоза свинины (по коду ТН ВЭД 0203) по итогам 2017 года составила 4,4% (в 2016 году - 5,9%). Если рассматривать общие импортные поставки, включая как свинину, так субпродукты и шпик, то доля тримминга в 2017 году находилась на отметках в 3,9% (в 2016 году - 5,3%).
Сокращение объема импорта тримминга в 2017 году, на фоне некоторого увеличения поставок прочей свинины, субпродуктов и шпика, во многом обусловлено ростом цен на него.
Так, в 2017 году, средняя статистическая стоимость ввоза тримминга, декларируемого на таможне, составила 2,51 USD/кг. Для сравнения, в 2016 году она находилась на отметках в 1,91 USD/кг. В перерасчете на рубли на дату поставок, средние цены на импортируемый свиной тримминг в 2017 году составили 146,4 РУБ/кг против 128,6 РУБ/кг годом ранее.
Важно! На сайте АБ-Центр представлен сервис с мониторингом цен на мясо и мясопродукты в России и за рубежом. Для ознакомления, перейдите по ссылке - Цены на мясо.
Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.