Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили маркетинговое исследование российского рынка говядины. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно цен на импортируемые в РФ замороженные говяжьи субпродукты по виду.
Все готовые исследования рынка мяса от АБ-Центр публикуются по ссылке База готовых исследований. Мясо.
2020 год характеризовался ростом оптовых цен на скот и говядину в России. Укрепились и цены на импортируемое из-за рубежа мясо, в том числе и на говяжьи субпродукты.
Средние цены на импортируемые в РФ замороженные говяжьи субпродукты в 2020 году, по расчетам АБ-Центр, находились на отметках в 1 814,2 USD/т (в перерасчете на рубли - 130 791 РУБ/т). По отношению к 2019 году, они выросли на 1,5% (в рублях - на 13,1%).
Важно! Под ценами здесь понимается стат. стоимость поставок за тонну. Этот показатель может существенно отличаться от реальных рыночных цен и служит лишь индикатором рыночных тенденций.

Динамика цен на ввозимые замороженные субпродукты по виду, по расчетам АБ-Центр, выглядела следующим образом:
- Язык - 3 003,6 USD/т (217 352 РУБ/кг). Снижение в долларах - на 20,8%, в рублях - на 11,4%.
- Печень - 1 400,8 USD/т (100 637 РУБ/т). Рост в долларах - на 22,4%, в рублях - на 35,9%.
- Диафрагма - 2 963,1 USD/т (213 542 РУБ/т). Рост в долларах - на 11,2%, в рублях - на 23,6%.
- Прочие субпродукты - 1 832,9 USD/т (132 298 РУБ/т). Рост в долларах - на 3,7%, в рублях - на 15,7%.
Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.