О ценах на сладкий перец в России в 2022 году

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование российского рынка картофеля и овощей. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики мелкооптовых цен на сладкий перец.

Важно! Серию готовых обновляемых исследований рынка картофеля и овощей от АБ-Центр можно получить по подписке. Условия подписки представлены по ссылке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр.

Цены на сладкий перец имеют ярко выраженную сезонность. На наиболее высоких отметках цены на сладкий перец традиционно находятся в январе-мае, на наиболее низких - в июле-октябре.

По наиболее низкой стоимости в октябре 2022 года предллагается зеленый перец российского производства, по наиболее высокой - импортный красный и оранжевый перец.

Рассмотрим более подробно динамику цен на сладкий перец по регионам.

Цены на сладкий перец в Москве

По оперативным данным АБ-Центр, средние мелкооптовые цены на сладкий перец в Москве, по состоянию на 21 октября 2022 года, составляли 120,0 РУБ/кг. При этом средний ценовой минимум находился на отметках в 50,0 РУБ/кг, средний максимум - 230,0 РУБ/кг.

Важно! Под мелкооптовой ценой в данном случае понимается цена на объем закупки в 30 кг.

За неделю мелкооптовые цены выросли на 9,1%, за месяц - на 14,3%, за три месяца - на 33,3%. По отношению к аналогичной дате 2021 года, цены на сладкий перец в мелкооптовом сегменте укрепились на 14,3% (в 2021 году составляли 105,0 РУБ/кг).

Цены на сладкий перец Юге РФ

Ростовская область. Средние мелкооптовые цены на сладкий перец в Ростовской области, по состоянию на 21 октября 2022 года, по данным АБ-Центр, находились на уровне 79,0 РУБ/кг. При этом средний ценовой коридор был в диапазоне от 40,0 до 130,0 РУБ/кг.

За неделю мелкооптовые цены на сладкий перец укрепились на 21,5%, за месяц - на 64,6%, за три месяца - ослабели на 22,2%. По отношению к уровню цен на аналогичную дату мониторинга 2021 года, цены выросли на 50,5% (составляли 52,5 РУБ/кг).

Краснодарский край. По оперативным данным АБ-Центр, средние цены на сладкий перец в Краснодарском крае находились на отметках в 61,3 РУБ/кг. При этом цены варьировались в пределах от 35,0 до 100,0 РУБ/кг.

За неделю они выросли на 4,3%, за месяц - на 31,2%, за три месяца - снизились на 41,7%. За год (по отношению к аналогичной дате) цены на сладкий перец укрепились на 22,5% (составляли 50,0 РУБ/кг).

Отметим, что в последние годы на российском рынке ощутимо выросло предложение перца российского производства. Возделывание перца в России все чаще опирается на технологии капельного орошения. Применение капельного полива позволяет снизить затраты на единицу площади (экономия воды и удобрений) и получить повышенную урожайность. Это особенно актуально в условиях растущей конкуренции на рынке овощей. Подробнее с применением капельного полива при выращивании овощей по виду можно ознакомиться по ссылке Проекты капельного орошения.

Также рекомендуем к просмотру видео ролик, посвященный проектам капельного полива.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.