О ценах на столовую свеклу в России, данные на сентябрь 2022 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное еженедельное исследование российского рынка картофеля и овощей. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики цен на столовую свеклу.

Важно! Серию готовых обновляемых исследований рынка картофеля и овощей от АБ-Центр можно получить по подписке. Условия подписки представлены по ссылке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр

Оптовые цены на столовую свеклу

Средние оптовые цены на столовую свеклу, по состоянию на 23 сентября 2022 года, по данным АБ-центр, составили 10,4 РУБ/кг без НДС (цена на объем реализации в 20 тонн). При этом средний ценовой минимум находился на отметках в 8,2 РУБ/кг, средний максимум - 13,3 РУБ/кг.

Примечание. Средняя цена здесь - это среднее арифметическое всех ценовых предложений, средний минимум - это среднее арифметическое 25% предложений с наиболее низкой ценой, средний максимум - это среднее арифметическое 25% предложений с наиболее высокой ценой.

За неделю средние оптовые цены на столовую свеклу выросли на 4,3%, за месяц - на 4,8%, за 3 месяца - снизились на 52,7%. Год назад цены на столовую свеклу составляли 14,0 РУБ/кг (снижение на 25,5%).

Мелкооптовые цены на столовую свеклу

Анализ мелкооптовых цен на столовую свеклу произведен на основе статистики авторского мониторинга цен от АБ-Центр на оптовых рынках и овощебазах.

г. Москва. По оперативным данным, средние цены на столовую свеклу в Москве, по состоянию на 23 сентября 2022 года, находились на уровне 18,0 РУБ/кг без НДС. За неделю они выросли на 12,5%, за месяц - на 12,5%, за 3 месяца - снизились на 44,6%. За год, по отношению к аналогичной дате 2021 года, цены на столовую свеклу снизились на 25,0% (составляли 24,0 РУБ/кг).

Ростовская область. По оперативным данным АБ-Центр, средние мелкооптовые цены на столовую свеклу в Ростове-на-Дону, по состоянию на дату мониторинга, находились на уровне 19,0 РУБ/кг. За неделю они увеличились на 18,8%, за месяц - на 18,8%, за три месяца - снизились на 57,8%. По отношению к уровню годичной давности, цены снизились на 24,0% (составляли 25,0 РУБ/кг).

Для максимизации прибыли, фермерским хозяйствам, помимо реализации продукции по максимально возможной цене, важно стремиться к сокращению издержек при выращивании. Одна из ключевых технологий овощеводства, позволяющая значительно снизить себестоимость продукции (при этом повысив качество и объем урожая) - капельное орошение.

С серией успешных проектов по внедрению технологий капельного полива при выращивании овощей можно ознакомиться по ссылке:

Проекты капельного орошения в России

Краснодарский край. Средние цены на столовую свеклу в Краснодарском крае, по данным АБ-Центр на 23 сентября 2022 года, находились на отметках в 15,0 РУБ/кг. За неделю они выросли на 15,4%, за месяц - на 36,4%, за три месяца - снизились на 40,0%. За год (по отношению к аналогичной дате) цены на столовую свеклу ослабели на 40,0% (составляли 25,0 РУБ/кг).

Розничные цены на столовую свеклу

По оперативным данным, средние розничные цены на столовую свеклу в России, по состоянию на 19 сентября 2022 года, находились на отметках в 27,1 РУБ/кг.

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в сервисе Статистика онлайн.

Наиболее высокие цены на столовую свеклу, по данным на 19 сентября 2022 года, наблюдались в Дальневосточном ФО (64,7 РУБ/кг), наиболее низкие - в Центральном ФО (22,2 РУБ/кг).

! Динамика розничных цен на продовольствие с обновлением на еженедельной основе представлена в сервисе Статистика онлайн.

За неделю цены на столовую свеклу снизились на 3,5%, за месяц - на 16,0%, за три месяца - на 55,0%. Год назад понедельный мониторинг цен на данный вид овоща не производился. Средняя же цена за сентябрь прошлого года составляла 38,1 РУБ/кг.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.