Предлагаем Вашему вниманию аналитическую статью касательно производства муки в России. Материалы статьи включают в себя статистику объемов производства по годам (2010-2019), месяцам (2017-2019), по виду (мука пшеничная по сортам, мука ржаная, прочая мука).
В 2018 году общий объем производства муки из зерновых культур в России составил 9 261,1 тыс. тонн. За год производство выросло на 1,7% (на 155,0 тыс. тонн).
На пшеничную муку всех сортов пришлось 92,1% всех объемов (8 525,2 тыс. тонн). В том числе, доля муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта составила 64,0%, муки пшеничной хлебопекарной первого сорта - 19,9%, прочей пшеничной муки (включая второй сорт, пшенично-ржаную) - 8,1%.
На ржаную муку в 2018 году пришлось 6,8% всей произведенной в стране муки из зерновых культур (629,3 тыс. тонн), на другие виды муки из зерновых культур - 1,2% (106,6 тыс. тонн).
Читать материалы в полном объеме могут только те, кто оформил платную подписку на Аналитические статьи или Базу готовых исследований.
Динамика производства гречневой крупы по годам, по месяцам, прогноз
05.04.2023 | Kate
Динамика оптовых, розничных цен по месяцам, по неделям
24.03.2023 | Diana
Российский рынок риса - комплексный анализ
07.12.2022 | Diana
Анализ цен на просо и пшено в России в оптовом и розничном звене
21.11.2022 | Diana
Рынок пшеничной муки - комплексный анализ
07.04.2022 | oksanadudkoКомплексный краткий анализ ключевых отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности в динамике за 20 лет! Изложено на 119-ти страницах.
Введите адрес электронной почты, нажмите на кнопку и получите это исследование в формате PDF и Excel:
