Обзор цен на картофель и овощи в Ростове-на-Дону, данные на август 2019 года

Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередное исследование российского рынка картофеля и овощей. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно динамики цен на картофель и овощи в Ростове-на-Дону.

Важно! Все готовые исследования рынка картофеля от АБ-Центр публикуются с возможностью их скачивания по ссылке База данных. Картофель и овощи.

Текущий мониторинг цен проводился 07 августа 2019 года. В настоящее время в Ростове-на-Дону отмечается сезонное снижение цен на картофель и овощи. Если же сравнивать цены с их уровнем годичной давности (с ценами на эту же дату, то есть на 07 августа 2018 года), то можно отметить ослабление цен на картофель, морковь, столовую свеклу, чеснок.

При этом выросли цены на репчатый лук, капусту. Ощутимо укрепились цены на огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, болгарский перец.

Картофель. Средние мелкооптовые цены (здесь и далее - цены на объем закупки в 30 кг) на картофель, по состоянию на 07 августа 2019 года, на Аксайском оптовом рынке Ростова-на-Дону составляли 13,0 РУБ/кг без НДС. По отношению к недельной давности, они не изменились. За месяц - снизились на 18,8%. За год, по отношению к аналогичной дате 2018 года, отмечается снижение цен на 7,1%.

! Показатели, представленные на графике выше, обновляются на еженедельной основе в разделе Статистика онлайн.

Репчатый лук. Мелкооптовые цены на репчатый лук в Ростове-на-Дону, по данным АБ-Центр, за неделю также не изменились и составили 13,0 РУБ/кг. За месяц цены на репчатый лук ощутимо снизились на 43,5% (на 10,0 РУБ/кг). За год отмечается их рост на 23,8 %.

Морковь. Средние цены на морковь, по состоянию на 07 августа 2019 года, составили 15,5 РУБ/кг, что на 3,3% выше уровня недельной давности и на 22,5% ниже уровня месячной давности. За год они также снизились - на 22,5%.

Свекла столовая. Стоимость свеклы столовой в мелкооптовом звене находилась на уровне 10,5 РУБ/кг, что на 4,5% ниже уровня недельной давности, но на 5,0% выше уровня месячной давности. По отношению к уровню годичной давности, цены снизились на 26,7%.

Капуста белокочанная. Цены на капусту в Ростове-на-Дону составили 18,0 РУБ/кг. За неделю они снизились на 5,3%, за месяц существенно возросли - на 50,0%. По отношению к уровню годичной давности, рост цен составил 63,6%.

Отметим, что правильно подобранная упаковка для овощей позволяет продавать продукцию по более высокой стоимости. Предлагаем к ознакомлению статью: сетка овощная, как правильно выбрать и купить. Также предлагаем к просмотру видеоролик:

Чеснок. Мелкооптовые цены на чеснок, на дату мониторинга, по данным АБ-Центр, варьировались в пределах от 30,0 до 60,0 РУБ/кг при средней цене в 50,0 РУБ/кг. За неделю цены на чеснок не изменились, за месяц - снизились на 5,7%, за год - снизились на 28,6%.

Огурцы. Средние цены на бугорчатые огурцы на дату мониторинга составляли 29,0 РУБ/кг. Неделю назад они находились на отметках 28,0 РУБ/кг, месяц назад - составляли 22,0 РУБ/кг. Год назад огурцы реализовывались по 23,0 РУБ/кг.

Помидоры. Средние мелкооптовые цены на красные помидоры сливка, по состоянию на 07 августа 2019 года, варьировались в переделах от 20,0 до 25,0 РУБ/кг. Неделю назад они находились на отметках в 20,0 РУБ/кг. Месяц и год назад (на аналогичную дату) красные помидоры сливка в реализации на данном рынке в мелкооптовом звене отсутствовали.

Средние цены на красные помидоры прочие составляли 35,0 РУБ/кг. Неделю назад они варьировались в пределах от 35,0 до 45,0 РУБ/кг. Месяц назад они находились на отметках 40,0 РУБ/кг. Год назад цены составляли от 15,0 до 25,0 РУБ/кг.

Что касается розовых помидоров, то на дату мониторинга цены варьировались в пределах от 40,0 до 60,0 РУБ/кг. Средняя цена составляла 50,0 РУБ/кг. За неделю и за месяц цены существенно не изменились. Год назад, на аналогичную дату, розовые помидоры реализовывались по 30,0 РУБ/кг.

Перец болгарский. Средние мелкооптовые цены на перец болгарский составляли 30,0 РУБ/кг. Неделю назад они варьировались в пределах от 25,0 до 30,0 РУБ/кг. Импортная продукция (Израиль) - реализовывалась по 150,0 РУБ/кг. За неделю цены на импортную продукцию не изменились. Месяц назад цены на российский перец болгарский составляли 40,0 РУБ/кг. Импортная продукция (Израиль) в реализации на данном рынке отсутствовала. Год назад цены на перец болгарский составляли 15,0 РУБ/кг. Импортная продукция в продаже отсутствовала.

Отметим, что для снижения затрат на единицу площади и повышения объема и качества урожая, фермерские хозяйства всё чаще используют системы капельного полива. С подборкой реализованных проектов по капельному орошению можно ознакомиться по ссылке:

Реализованные проекты по капельному поливу

Также предлагаем к просмотру видео-ролик на аналогичную тему:

Баклажаны. Средние цены на баклажаны, по состоянию на 07 августа 2019 года составляли 20,0 РУБ/кг. За неделю они не изменились. Месяц назад они составляли - 25,0 РУБ/кг, год назад - 15,0 РУБ/кг.

Кабачки. Мелкооптовые цены на кабачки в Ростове-на-Дону, по данным АБ-Центр, находились на уровне недельной давности и составили 20,0 РУБ/кг. Месяц назад они находились на отметках - 18,0 РУБ/кг. Год назад (на эту же дату) цены составляли 15,0 РУБ/кг.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Картофель, овощи, фрукты, орехи, грибы, Картофель, Овощи

15.08.2019г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

Российский рынок овощей защищенного грунта (огурцы, помидоры)

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка овощей от Экспертно-аналитического центра аг...

02.09.2018 | Alex
0 в избранное

Российский рынок чеснока в 2001-2019 гг.

Динамика производства, анализ импорта, объем рынка, оптовые, розничные, мировые цены

03.04.2019 | Alex
0 в избранное

Российский рынок репчатого лука в 2001-2017 гг.

площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

31.05.2017 | Alex
0 в избранное

Исследование российского рынка картофеля

Площади, сборы, экспорт, импорт, объем рынка, региональная торговля, цены

27.09.2018 | Alex
0 в избранное