Оптовые цены на импортную говядину после праздников незначительно снизились

Снижение спроса на мясо в послепраздничный период привело к незначительному ослаблению оптовых цен на импортную говядину – на уровне 2-3%.

По данным «АБ-Центр», к середине января средние цены на шейно-лопаточный отруб бразильского производства на условиях CIF Санкт-Петербург снизились до 4,07 USD/кг, на передние четверти – до 3,98 USD/кг, на огузок – 5,0 USD/кг, оковалок – 5,09 USD/кг, подбедерок – 4,80 USD/кг, тримминг 80% постности – 2,72 USD/кг.

Цены на говядину из Парагвая были несколько ниже. Стоимость шейно-лопаточного отруба находилась на отметках в 3,87 USD/кг, тримминга (80%) – 2,69 USD/кг.

Напомним, что Бразилия наряду с Парагваем являются основными поставщиками говядины на российский рынок. Импорт говядины из Бразилии в РФ в 2013 году составили 305 тыс. тонн, из Парагвая – 142 тыс. тонн. Также крупными поставщиками данного вида мяса в Россию являются Белоруссия, Уругвай, Австралия и Аргентина.