Рынок кабачков России в 2001-2015 гг.

Предлагаем Вашему вниманию выдержки из исследования "Обзор российского рынка кабачков", подготовленного специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр".

Рынок кабачков - рынок овощей, в значительной степени подверженный сезонным факторам (относительно небольшие сроки хранения, также, как правило кабачки, экономически не целесообразно выращивать в зимних теплицах). В сезон уборки цены на кабачки опускаются до предельно низких отметок, импорт приостанавливается. В межсезонье, напротив, рынок свежих кабачков полностью зависит от импортных поставок. Инвестиционная активность выращивания кабачков во многом зависит от спроса на данный вид овоща со стороны плодоовощной промышленности (производство овощных консервов, замороженных овощных смесей и т.д.).

Посевные площади кабачков

Посевные площади кабачков промышленного выращивания (сельхозорганизации и фермерские хозяйства, без учета данных по хозяйствам населения) в последние годы варьируются в пределах 3-6 тыс. га. В начале 2000-х гг. они составляли 5-8 тыс. га.

Однако урожайность кабачков в последние годы существенно возросла. За последние 15 лет - в среднем по РФ на 15,6%. Отмечается высокий прирост урожайности в хозяйствах, использующих высокопродуктивные семена кабачков для посева, а также системы капельного полива.

По заявлению участников рынка, урожайность овощей при капельном поливе как минимум на 25-50% выше, чем при использовании альтернативных способов полива и на 50-100% выше, чем при выращивании без орошения. С комментариями ведущих фермеров страны о прочих преимуществах капельного полива можно ознакомиться, просмотрев фильм о капельном поливе. В видеоролике также представлены исторические тенденции развития капельного орошения в РФ, видео с завода по производству отечественной капельной трубки (Neo-Drip).

Фильм. Капельный полив овощей в России

Валовые сборы кабачков

Объем сборов кабачков в промышленном секторе овощеводства в течение последних 5-ти лет варьируется в пределах 65-120 тыс. тонн (в начале 2000-х гг. составлял 55-75 тыс. тонн).

Крупнейший регион выращивания кабачков - Краснодарский край. Здесь собирают свыше 30% всего урожая кабачков в стране. Также крупными регионами выращивания являются Саратовская, Астраханская, Воронежская и Волгоградская области.

Импорт кабачков в Россию

Импорт кабачков в Россию в 2014 году, без учета объемов ввоза из Беларуси и Казахстана, составил 40,0 тыс. тонн. В январе-ноябре 2015 года поставки составили 28,3 тыс. тонн, что на 24,1% меньше, чем за аналогичный период 2014 года. Сокращение объемов ввоза обусловлено девальвацией рубля, в меньшей степени - приостановлением поставов из Испании, других стран ЕС.

Крупнейшей страной-поставщиком кабачков в РФ в 2015 году являлась Турция (в январе-ноябре 2015 года - 89,6% всех объемов импорта). Отметим, что объем импорта кабачков из Турции в январе-ноябре 2015 года по отношению к аналогичному периоду 2014 года снизился на 13,1%.

В 2016 году, как ожидается, ключевыми странами-поставщиками кабачков в РФ будут Китай, Иран и Марокко. Ввоз из Китая и Ирана в 2015 году возрастал даже в условиях девальвации рубля. В январе-ноябре 2015 года ввоз кабачков из Китая составил около 2,3 тыс. тонн, что на 17,9% больше, чем в январе-ноябре 2014 года. Поставки из Ирана в 2014 году практически не осуществлялись (0,02 тыс. тонн), в январе-ноябре 2015 года - превысили 0,5 тыс. тонн.

Как видно из графика представленного выше, ввоз кабачков в РФ в значительных объемах осуществляется только в межсезонье. В сезон сборов в РФ (июнь-сентябрь) из-за низких цен на внутреннем рынке импорт практически полностью приостанавливается.

Поставки кабачков в Россию в 2015 году осуществляют более 170 компаний, однако в крупных объемах - от 0,5 тыс. тонн и более - всего 10 компаний. На долю ТОП-10 поставщиков приходится 61,7% всех объемов импорта, сообщается в исследовании рынка свежих кабачков от АБ-Центр.

Цены на кабачки

Цены на кабачки импортного производства в ноябре 2015 года составили 637,9 USD/т (средняя статистическая стоимость ввоза 1 тонны кабачков на таможне). По отношению к ноябрю 2014 года цены снизились на 14,9%, однако в перерасчете на рубли на дату ввоза - выросли на 19,8%.

Рынок семян кабачков

Согласно данным аналитической справки Поставщики семян кабачков в Россию в 2013-2015 гг., подготовленной специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", общий объем импорта семян кабачков в Россию под сезон посева 2015 года (ввоз в период с августа 2014 по июль 2015 года) достиг 26,8 тонн, что на 11,23 тонн или на 72,2% больше прошлогодних объемов (под сезон посева 2014 года ввезли 15,6 тонн семян кабачков). Доля ТОП-10 компаний-поставщиков под сезон 2015 года достигла 81,8% (под сезон 2014 года - 78,2%). Всего под сезон 2015 года семена данной овощной культуры ввозили 29 компаний.

В течение первых трех месяцев поставок семян кабачков под сезон посева 2016 года - августе-октябре 2015 года - было ввезено 5,50 тонн. Для сравнения, за аналогичный период 2014 года показатели находились на уровне 6,52 тонн, 2013 года - 1,99 тонн.

Примечание. Импорт под сезон 2014 года - ввоз семян за период с августа 2013 года по июль 2014 года включительно. Импорт под сезон 2015 года - ввоз семян за период с августа 2014 года по июль 2015 года включительно. Импорт под сезон 2016 года - ввоз семян за период с августа 2015 года по июль 2016 года включительно.

Читайте также:

Обзоры рынка картофеля и овощей

Картофель, овощи, фрукты, орехи, грибы, Овощи

25.12.2015г. Alex в избранное
Добавить комментарий
Уважаемый пользователь!
Для того, чтобы оставить комментарий, пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Смотрите также

О производстве продовольствия в России

Изменение объемов производства товаров пищевой и перерабатывающей промышленности

26.11.2020 | oksanadudko
0 в избранное

Российский рынок сельхозсырья и продовольствия - тенденции и прогнозы

Рынок сельхозсырья и продовольствия - комплексный анализ

26.11.2020 | oksanadudko
0 в избранное

Цены на продовольствие в России - тенденции и прогнозы

Цены на продовольствие в оптовом и розничном звене

26.11.2020 | oksanadudko
0 в избранное

Новое бесплатное исследование от АБ-Центр «Российский рынок сельхозсырья и продовольствия»

Комплексный краткий анализ ключевых отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности в динамике за 20 лет! Изложено на 55-ти страницах.

Введите адрес электронной почты, нажмите на кнопку и получите это исследование в формате PDF и Excel: